萝卜鸭胗汤的做法？

原料………

鸭胗200克，白萝卜1根，老姜、香菜、盐各适量。

做法………

1将鸭胗切成两半冼净，切均匀块。

2将老姜切片。

3将香菜洗净切小段。

4将白萝卜冼净切成块状。

5锅内盛有鸭胗块。

6一并加入萝卜块，盖上盖，大火煮开后。

7加入到老姜片，用小火煮约2小时。

8撒入盐，香菜段即可解决。

原料………

鸭400克，山药200克，姜1块，葱1根，胡椒粉、盐、料酒各适量。

做法……..

1将鸭用水洗净，斩成块。

2将山药用水洗净刮去外皮，切滚））块状，用清水浸泡备用。

3将姜分成两份，用刀背拍松。

4将葱切段。

5锅中添入适量水，加入1份姜和葱段，放进去鸭块。

6加入料酒，大火煮开后，捞出后鸭块。

7另起一锅，锅中盛有鸭块，最少加入到足量清水。

8写锅中投入另一份姜、葱段，大火煮开后，摘清浮沬。

9加山药块烧开，转小火煲至山药块软糯，抹盐、胡椒粉搅匀后再试一下。

1、食材：老鸭半只、白笋250克、老姜1块、党参1片、桂枝3根、枸杞1撮、细盐1小匙。

2、把老鸭如何处理好之后，剁成方便可食用的小块。泡入冷水中大致30一个小时，彻底去除血水后备用。

3、白笋丝在象的市场也可以大型超市都能买能得到，假如虽然是没有是可以你选只是平常的笋丝。

4、以外主食材以外也要准备一点辅料，老姜及一点香料。

5、食材香料所有打算好然后就能又开始怎么制作了，锅里倒入适量的水再倒入水鸭肉。中小火烧开焯水后两分钟，然后再过水清洗干净。焯水的步骤不光能能去掉鸭肉的腥味，又能让汤更清澈而别可以偷懒。

6、把白笋丢一半进锅底，然后把舀入下锅焯水清洗干净的鸭肉。到最后慢慢倒入剩余的白笋丝及香料，参加适量即可的水大火烧开转小火焖炖三个小时。

7、待要食用的时候，加入适量的盐即可。