冬瓜海带排骨汤怎莫做

冬瓜排骨汤 配料 500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1.把排骨洗净,切成小块。 2.把冬瓜洗净,切块。 3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的

冬瓜排骨汤配料500克猪肋排、半斤还新鲜冬瓜、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐、1茶匙料酒做法1.把排骨洗净,切成小块。2.把冬瓜用水洗净,切块。3.在砂锅或则煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨丢进去。4.用中火把水烧开,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八能成熟外加冬瓜进去。5.在锅中下入葱、姜、盐和料酒。6.用文火炖大约1小时,放进去冬瓜,再炖约1小时,等到冬瓜颜色变深即可(我妈妈煨汤的时候会加些红枣,而且能变的好喝些,因人而益哦)先把买来的小排骨多洗几次(用水冲看看),后再放到锅中,再参加水,水要过排骨,然后再放入葱,姜片和少量皇酒,用大火煮,一定不要,大火煮时千万不能离开灶头,以防铺进去,煮沸了后用汤勺撇去上面的沫,不再开小火炖着,炖个半小时去掉。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状,洗干净沥清水,然后把冬瓜放进去排骨汤一起煮,加盐,味精(参照自己的口味),再煮上一会儿就可以了。骨先用水焯下,然后装在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,后放冬瓜和盐再煮10分钟就再说.如果没有pk加点薏米那是薏米冬瓜排骨汤.具说此汤特点:味道鲜美,香味浓郁,营养价值高。冬瓜有利尿身体排毒的功能,同时健脾涩精的功效。润泽肌肤-海带排骨汤(一)原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、皇酒、香油各适量。制法:1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半个小时,接过再用清水浸泡4小时,全部冷水泡后,用水洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约46厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。2、净锅内组建1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、皇酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20几分钟,倒入水海带块,再用文火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。功效:《本经逢源》说,猪肉具高“精者补肝益血”的功效。《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。因此,排骨配以海带炒食,可为患全身性或以四肢重点的局部性出现皮肤瘙痒患者解锁痛苦。(二)材料:猪排骨、海带。制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,全部泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮下,收起用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、皇酒,先用大火烧沸,再用中火煲,后再倒入海带块相互煮(三)原料:排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精做法更加简单的:1、将排骨洗净,盛有开水中可以去除血泡后将排骨然后捞出;2、将浸泡后好的海带然后捞出,冼净,切成15厘米宽的长条备用;3、在沙锅内放大和缩小半锅水,水烧开后加入排骨、包括少许葱、姜、料酒用中火煮二十十分钟;4、把海带加入排骨汤中,除用小火煲一小时后就可以了。不过到最后别忘了组建盐和味精;(四)1。选猪腿骨两斤,鲜厚海带(薄海带炖不烂)7两,姜一块。2、猪骨加适量水、盐炖汤,待骨头炖至8能成熟后,将切成条状的海带下入锅内同煮,炖烂即可解决。此道菜汤味道鲜美钙质极为丰富,海带面而且有肉汤味,不仅孩子爱吃,大人也相当很喜欢。(五)用料猪排骨300克,海带100克,精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量即可。制法将海带温水泡发,洗净后切成菱形。将猪排骨洗净,顺脊骨剖开。斩成段,放沸水锅中焯等一会儿,捞出后再用温水清洗彻底干净,锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后大火煮开后,用小火炖至肉熟,参加海带、精盐烧至入味,拣出姜、葱即可解决。用法佐餐服用,用量不限。注释猪排骨,具有骨与肉之综合考功用。所含的蛋白质,能保护肝细胞,以血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可能够提高肝功能完全恢复及蛋白代谢。

本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除:

(0)
上一篇 2023年9月14日
下一篇 2023年9月14日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:3284138643@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信