用料
盐1道道
小葱1根
酱油1勺
陈醋半勺
油 适量
蒜蓉1瓣
开水注意适量
清汤的做法步骤
将做法需要保存到手机
步骤1
蒜蓉最好就是碎，葱花放碗里，热油淋上，加入酱油，陈醋，适量盐（可以不不加）也可以道道白糖，参加开水，把煮熟后的面条也可以云吞丢进去就可以了
步骤2
喜欢吃辣，还是可以放点小米辣圈也比较好看，但最近好贵要25元一斤
步骤/
注意定购还新鲜的羊肉，那样炖进去的口感超棒！先洗干净
步骤/
切大块
步骤/
用清水浸泡两个小时（期间多换几次清水清洗）
步骤/
起锅，慢慢倒入充足量的清水，放入水浸泡好的羊肉，改中火盖盖焖煮
步骤/
水沸后，撇去浮沫
步骤/
放入葱姜、花椒、辣椒，盖上盖子转小火焖炖一个小时500左右
步骤/
撒适量盐再焖炖一会儿后即
步骤/
汤浓鲜美，软而不烂，太香了！
步骤/
羊排洗干净。
步骤/
白芷，良姜，生姜洗干净。
步骤/
锅内添加加上水，水开放进去羊排和白芷，良姜等调料
步骤/
再次水开后结束打沫，在熬汤期间，至多要前一个小时一直做这个动作。打去浮沫的羊汤，再煮半个小时以上。
步骤/
煮好的羊汤算上羊油或辣椒油，香菜表就行孕妇食用。
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