鸡西冷面汤的做法？

我来跟你说我们这里最道的做法，我那就是牡丹江人。首先你必须把凉开水也可以矿泉水放进冰箱冷藏，后再我们来兑冷面汁，一勺米醋，两勺糖，一点老抽调色，三勺雪碧，熟芝麻一把盐不能过量，辣椒油适量，凉开水不要过量。你记得提前一两天煮好鸡蛋一切两半，然后把加红肠牛肉黄瓜丝和西红柿，一碗美味的冷面就好啦

象做法（整体做法）1、主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（鱼香=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精（依个人口味而定）。2、都无所谓配料：韩国辣酱，芝麻、香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片或梨。3、冷面汤调制好后塞入大饮料瓶中后放冰箱。备用。4、煮冷面。先用冷水泡开，可食用前，泡入沸水中三分钟500左右，用自来水冲凉。浇上冷面汤再试一下。5、冷面不怕凉，可以不在冷面汤中放冰块，可以改善口感。汤料：要成分：清汤，冰水，加些酸酸的米醋，几滴酱油（不宜过多）盐，糖，味素，少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝都无所谓成分：依据是什么个人情况加入到梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝，梨丝……荤汤：冰水换成牛骨头或牛肉的清汤就东北可以说冷面口味分两大类，其实应该是汤的味道。延边系代表延吉大冷面，特点咸鲜辣，地区吉辽；鸡西系代表鸡西大冷面，特点酸甜，地区黑龙江。三大要素之—拌料家常怎么制作：用辣酱+辣椒油+泡菜（辣白菜、辣萝卜、卷心菜、百合……根据个人口味而定，但一定得有起码一种）泡菜:建议选用朝鲜族的或韩国泡菜，酸酸甜甜微辣，较为适宜放进汤中依靠食用辣酱：冷面辣酱成分有两种，一是用鲜红辣椒搅碎发酵的酸辣酱；一种是辣椒粉+苹果酱+朝鲜大豆酱+蜂蜜的悠久的传统朝鲜辣酱。两种和在一起建议辣椒油：用小碗盛带籽粗辣椒粉，加少许胡椒粒、芝麻、盐，接着放油烧热油浇在上面，专吃冷面还可以不在油里先怎么加洋葱丝炸香简单的做法（汤的做法)冷面汤制作过程：1．在纯净水中盛有冰块．2．放入醋，酱油，白糖，辣椒，盐．．．可以听从个人口味视具体情况去添加3．放入葱，姜，蒜，香菜，黄瓜，也可以炒葱蒜汁后放增加口感家常做法之以简洁做法[2]1一瓶雪碧盐醋精糖味精酱油黄瓜香菜调制这个可以放水果丝，切成两半的鸡蛋或卤蛋冷面该怎样做才好吃一点–汤的有用[3]冷面汤怎摸做才好吃一点自己制作朝鲜冷面的汤，是用牛肉文火煮制而成，1牛肉文火熬制的时间稍长，汤味鲜美。2在牛肉汤汁浓稠（清汤）里参加适量酱油、醋、食盐、砂糖、味精，然后在调好的汁里一并加入1：10的冰水（冷面汤1份，兑10份冰水）。3干冷面用清水浸泡并用手揉搓，使其已经散开，控水待用4把水烧开，参加冷面，四处用筷子均匀搅拌，防止粘结，煮1分钟70左右待其会变软无硬心时，立马再捞出，放入后巳经备好的冰水中，并后冲3~4次，沥干水分后碗内。5在装有冷面的碗中加入到调好比例的冷面汤，再参加卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、鸡蛋，这些冰块即可享用。用处技巧：1步骤中：牛肉切三寸见方的块，先用凉水浸泡后出血水约半天后，再把肉后放锅里用水煮至五长大成熟，期间要把血抹瞥去。左面若果姜，大料，酒，红塘，等牛肉炖到七成烂捞出，再在锅内家足量的开水烧开表就行，汤味道浓香，中甜。把汤冷却到4度左右，把捞出的牛肉斜向切成薄片，平铺在凉面上，浇上凉汤，再把苹果片，泡菜放上。滴几滴白醋。可以参照个人的口味药物调治的