老黄瓜猪骨汤的家常做法大全怎莫做好吃呀视

主料老黄瓜300克排骨头150克辅料油适量盐适量冰糖5克鸡精2克料酒10克5年陈皮1克步骤1.这是老黄瓜，与一般做鱼的黄瓜，在外观上有极大的反差呢.2.先在炖盅内再加入冰糖、鸡精、盐、陈皮和料酒。3.将排骨头氽水。4.将老黄瓜纵切成26厘米的厚片。接着用小匙柄将瓜籽及瓜瓢掏空后洗干净以后，备用。5.将氽水处理后的排骨头、老黄瓜块放进去步骤2的炖盅内。6.先在电炖锅中涌入足量的开水。7.然后再往炖盅内汇聚1.3升开水。8.将炖盅放入电炖锅内，用“慢炖”档，隔水炖制4小时，即可解决。9.出锅，略加整理一番，即成。

黄瓜汤做法:：材料皮蛋，黄瓜1个，香葱1棵，汤1大碗做法1、皮蛋平均切成六块，黄瓜切厚片，香葱切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都挺好，假如真的没有汤，的话用水，另外须放鸡精）2、将皮蛋块悉数几乎透明地扑上一层干淀粉。3、将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后再捞出沥干油。4、装盘后待用。替拍照时，因此我这次炸得稍老了一点点，象只过看看油，把淀粉炸熟就可以了。5、将干净的锅置火上，全部倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。6、煮几分钟后起锅盛汤碗里，撒上葱碎即成。

老黄瓜牛肉汤的做法步骤老黄瓜牛肉汤的做法图解11.把老黄瓜去皮，刮成条备用老黄瓜牛肉汤的做法图解22.把牛肉切片，焯下，沥干，热锅放油，油热后放入生姜，八角，然后把全部倒入牛肉翻炒，颜色变暗后添水烧开。如果肉片切的薄，炖五分钟足够了。老黄瓜牛肉汤的做法图解33.接着倒入水黄瓜条，烧开。老黄瓜牛肉汤的做法图解44.加入适量盐，生抽，白醋，香葱，香菜，出锅。

主料牛腩适量辅料老黄瓜适量白胡椒适量香菜适量步骤一牛腩冼净。切小块。泡清洗掉血水。焯牛肉去血沫。焯好的牛肉用温水洗干净。步骤二把牛肉一并加入适量的水扔到珐琅铁锅里，两次也可以多做点，带的大锅，然后再分到小锅里做有所不同的汤。参加香叶，花椒，大料，姜片和龙井茶的料包水煮开，再小火煮二个小时70左右，肉烂。老黄瓜去皮，用刨子片成片。步骤三把邓愈部分牛肉分到小珐琅锅里，加入去皮后片好的老黄瓜水煮开。加盐，香油，白胡椒和香菜即可。