老鸭汤怎摸做？？？

滋补老鸭汤的制作材料：主料：净老土鸭2500克附助枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2.5克,味精1克滋补老鸭汤的特色：咸鲜味,清痹证热，补血，养胃生津。教您滋补养生老鸭汤怎么做，如何做滋补老鸭汤才好吃一点1、将鸭被宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。2、锅置旺火上，下猪油炒5十分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。3、砂罐至微火上，四次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。

荷叶冬瓜煲老鸭汤用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶祛热利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者两付既能清热解暑去湿又能滋阴清热。酸萝卜老鸭汤材料:老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。制做:1、老鸭子打整乾净，取出内脏后切小块;酸萝卜清水冲洗后后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块全部倒入干锅中快速翻炒，待水汽收住即可(不用什么另加油吧)3、水烧开后全部倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时

鸭子汤怎莫做好？鸭子肉是上品的食材，冬天尽量多的吃一些鸭肉和鸭汤，是很有好处的。鸭肉的营养价值跟鸡肉不多，但鸭子肉中的脂肪酸熔点低，比鸡肉易于消化，并且成分的维生素B和E较多，所以是被人们的比较喜欢。鸭子汤的做法比较简单点，像烤鸭店，把鸭子肉片下去，鸭骨架是可以单独做鸭汤，汤浓色白味道鲜美。但假如是真正的鸭子汤，至少要熬制1个半小时以下，饭店的鸭汤好象大都准备好熬煮好的高汤，甚至于是用骨头粉酒精勾兑成的，所以鸭子汤肯定自己抢先出手比较好好。鸭子汤有很多做法，这里琦哥分享分享2种两菜一汤鸭子汤，朋友们一起看下：1.山药老鸭汤取鸭腿肉剁成大块，大葱取葱白切段、生姜切片。鸭肉洗净下锅焯水后，撇去浮沫，捞出后再一次清洗干净后，放进去高压锅中，加葱白、姜片，一片血红陈皮、2片黄芪、1片何首乌。高压锅掌控20一个小时后，开盖撇净汤面的浮油，加入山药段，开盖煮熟以后山药即好，喝鸡汤的时候加入少许食盐调味。2清炖鸭子鸭子洗净后洗净切块，大葱切段、生姜切片、大蒜整头洗净。将香叶、八角、桂皮包成料包备用。起锅烧油，下入鸭子块煸炒出油脂，加料酒。加入清水没过鸭肉，加入葱姜蒜、香料包、鲜辣椒，焖煮半个小时后加入食盐调味，再小火炖1个小时即好。清炖