银耳莲子汤最正宗的做法?

用料银耳10克 莲子15颗 红枣15颗 枸杞20颗 冰糖适量 水适量做法步骤1、准备好所有食材备用2、莲子泡入清水中一小时左右3、银耳提前40分钟泡发4、泡发好的银耳撕成小朵备用5、红枣洗干净,控水

用料

银耳10克莲子15颗红枣15颗枸杞20颗冰糖适量水适量

做法步骤

1、马上准备好全部食材备用

2、莲子泡入清水中一小时以内

3、银耳提前40分钟泡发

4、冷水泡好的银耳撕成小朵备用

5、红枣洗干净,控水备用

6、取一只小煲,一并加入银耳,红枣,莲子

7、组建适量冰糖

8、加入适量的清水

9、文火煮煲1.5小时左右,保温效果2小时左右吧

10、等自己汤汁粘稠银耳软烂即可加入到枸杞

小贴士

银耳要提前一两天冷水泡莲子也提前一两天泡半天红枣洗干净,枸杞要到最后放,冰糖是可以再怎么加点焖几个小时,汤会更粘稠

这是而且怕热导致的。如果你在汤凉到60度100元以内再加蜂蜜就应该不会变黑。蜂蜜经极高温营养就散失了。

同样的你用刚烧开后的水泡一杯茶,再加冰糖或蜂蜜也一样变黑。其可以使用冰糖更好。更润,口感也好些,蜂蜜有时会回酸。菜谱做法:

1.将银耳用冷水泡5分钟这样,待发后,去粗蒂,切成小块备用2.锅中清水,要多放些水,只不过要熬很久。先下莲子大火烧10分钟3.将红枣洗净后,连带处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟4.后再转中火煮约1个小时这样,不时地均匀搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,到最后加入冰糖调味即可解决

材料

干银耳30g,莲子30g,干红枣50g,冰糖100g,水1000ml

做法

将银耳用温水浸泡20一个小时后会变软,切去根部,手撕成小朵。

把红枣和莲子洗净,盛有炖锅中,再加水和小朵银耳。

先用大火煮沸,接着转为小火慢炖25分钟,结果再放入冰糖调味,彻底慢慢融化去掉。

先放银耳一个煮小时,煮出胶它的营养施放出来了,在放莲子,红枣,枸杞,爱吃甜的,放点冰糖,在煮十分钟,香甜可口银耳汤就做了了。

银耳得泡2-3个小时,具体做法不胜感激:

1、准备着好材料。并晚几天将银耳(提前2到3小时泡发)和莲子(用冷水泡10分钟)、红枣提前侵泡好。

2、红枣泡好后要控水并将红枣用手撕开,露出果肉。

3、银耳洗净,剪光背面的皇蒂,撕成小朵。

4、莲子洗净,去掉后莲心。

5、把之前做好的银耳和莲子、红枣放进电饭煲中,并加入适量水。(要没过银耳)

6、盖上盖子,首先按住煮饭键。

7、蹦起后,加入适量冰糖。一直盖起煮20分钟左右即可解决。

银耳得泡2-3个小时,具体做法万分感谢:

1、准备着好材料。并提前将银耳(不提前2到3小时泡发)和莲子(用冷水泡10分钟)、红枣提前浸泡后好。

2、红枣泡好后要控水并将红枣用手撕开,露出果肉。

3、银耳洗净,剪一下背面的皇蒂,撕成小朵。

4、莲子冼净,去掉莲心。

5、把之前做了的银耳和莲子、红枣放进电饭煲中,并加入适量水。(要没过银耳)6、盖上盖子,按动煮饭键。7、大跳后,加入到适量冰糖。一直盖起煮20一个小时左右去掉。

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