菌类汤的比较正宗做法？

材料：蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐不要过量、味精适量、淀粉适量、麻油适量

做法步骤：

1、蘑菇洗净，切比较厚的片。

2、鲜香菇冼净，去根一切三或四块。

3、草菇洗净，一切二。

4、秀珍菇洗净。

5、肉丝组建盐、味精、淀粉、水搅拌均匀。

6、鸡毛菜去黄叶老叶，清洗干净后。

7、锅内入油，油热组建腌过的肉丝煸炒至凝固，盛出。

8、锅洗净抹干，三入油，油热组建蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开，转中小火烧煮三五十分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出，就能够完成了。

食材：蘑菇(鲜蘑)少量海鲜菇少量鸡腿菇少量

姜丝少量葱花儿少许西红柿1个

详细步骤：东西切好已备好

放油烧热炒姜丝

全部倒入全部的菇，大家依据什么自己的口味来调，还是可以放进去其余菇类，放完下去翻炒均匀

参加西红柿再继续翻炒

半熟完了加开水盖上锅盖，中火炖20几分钟

炖到汤很是浓稠时以后以后就可以起锅啦

撒上葱花，香浓可口

菌菇汤的做法1.将各种菌菇后放淡盐水（清水里面加1茶匙盐）里面浸泡一段时间10分钟2.冲洗干净，全部倒入砂锅内再加水炖30几分钟3.后来调入盐，白胡椒粉即可

主料：猪骨800克、十珍菌菇1包。

辅料：姜1块、大葱1段、八角2个、盐适量。

1、浸泡好的十珍菌菇都清洗干净后。这个要刷洗几遍，毕竟是晾晒的东西，粉尘那就有的。

2、调料用了姜、大葱、香叶和八角。

3、猪骨清洗干净后，热水烫一遍，再洗掉撇净后盛有两个大砂锅内。

4、放进去全部浸泡好的材料，再而且备好的调料，再加一满锅的水，弄到炉灶上盖好煮，大火煮沸后小火煮半小时。

5、中途水开了放入红枣和枸杞子，再一并加入尽量多的盐。再盖好煮半小时。

6、后来再放点葱花调味即可。

7、猪骨菌菇汤成品图。