苦瓜排骨汤是起什么好作用?

[db:摘要]

排骨汤是可以催奶的,苦瓜也可以去火美容的,苦瓜排骨汤我也没喝过啊,真不知道是干什么的

你好,是起清清凉凉的作用的

苦瓜是清火下热的,苦瓜排骨汤就没喝过。我就像喝的是冬瓜排骨汤或者莲藕排骨汤。

主料

排骨不能过量,苦瓜不要过量

辅料

葱适量,大料适量即可,花椒适量

绍兴酒适量

1.苦瓜去瓜蒂、去除内瓤,切成长条块,在苦瓜周身能均匀涂抹上一些盐,腌10-20分钟。

2.起个锅子,烧开水,一并加入一点点橄榄油,一并加入苦瓜,焯下热水,再过凉水沥干。

3.排骨切成大块简单清洗,起个锅子,冷水下排骨,加入姜片、大料、花椒、葱段,大火烧开逼出排骨血水,接着把水、香料水沥干,排骨捞出沥干。

4.起个大砂锅,一次一并加入能量供应的清水,姜片、葱段,绍兴酒(是没有就放料酒),可参加几块冰糖。先大火煮开后,改文火,再转小火慢煮,把排骨炖熟。除此之外些血沫和香料(所有的煲汤的过程除撇去浮沫要勤快点),一并加入苦瓜,互相煮10几分钟后(你假如喜欢软烂的就多煮会),加盐调味出锅。

5.美味又好吃的顺德正宗苦瓜炖排骨做法能够完成开我吃。

主料苦瓜500g皇豆200g猪骨100g辅料姜适量盐适量味精适量步骤1.冬瓜去皮,对剖后去籽。2.切大块。3.泡发的皇豆洗净。4.猪骨下姜片飞水后捞出沥干。5.完全材料在一起放入高压锅。6.加适量水。7.高压锅上汽后八几分钟关火。8.加盐味精调味。小贴士高压锅不费水,加水的时候不能吃多少加多少。

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