疙瘩汤的做法

[db:摘要]

西红柿炝锅不用教吧,关键是面疙瘩,不要用水冲洗,用鸡蛋和面,那样的话面又绵劲汤又清爽的感觉,朝个方向顺(或逆)时针转圈搅拌,切忌,你必须朝一个方向均匀搅拌,那样才能是面穗,才能做成才会又又好看又好吃。如果用鸡蛋,要搅大圈,要不然会粘成一团;如果不是用水冲洗,一定不要你每次注水要在干面上,成型的面穗拨到一边,这样的话就不可能出大面疙瘩。水开后面疙瘩匀实撒在水面上,一定不要立马快速搅拌,又开锅后后再搅,也可以打上一个鸡蛋,不要提前搅碎,真接打到锅里在搅,别有一番风味。

用料主料面粉100g调料鸡蛋1个虾仁20g皇瓜10g鸡蛋虾仁疙瘩汤的做法1.锅中加水,在组建牛肉汤,味道更香。烧开2.鸡蛋搅匀加一兑点水。一半到入面粉中,慢慢搅拌。爱人待用。3.快速搅拌好的面疙瘩,倒入锅中。加入皇瓜,虾仁4.之后把剩的鸡蛋倒入锅中,都变成蛋花。5.香浓美味的疙瘩汤就要做了~

鸡蛋拌疙瘩原料:面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、盐、葱花、香油、姜片。1.加适量水,起锅上火啦。2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。3.鸡蛋打散备用,4.用碗或小面盆加适量面粉,将适量绞碎的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后把入锅煮熟以后,加入到适量即可食醋、食盐、葱花、香油即可食。这是美味可口的——鸡蛋拌疙瘩!西红柿疙瘩汤主料:面粉、鸡蛋、西红柿、青菜1、面粉放碗中,水龙头调成最大值出水量。一边再加水在旁边用筷子将面粉搅成面疙瘩。2、鸡蛋打散备用。3、清水烧开放进去面疙瘩,煮开放入西红柿块,不再煮烂。4、盛有斩碎的蛋液,筷子翻动几下。5、盛有盐、鸡粉、香油、葱花、青菜水开了再试一下。

做法一【食材准备】:面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、白糖、葱花、香油、姜片。【制做步骤】:1.加适量水,起锅内火大。2.将西红柿切块和姜片入锅水煮开。3.鸡蛋打散备用,4.用碗或小面盆加适量面粉,将适量绞成的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,接着入锅蒸熟,加入适量即可食醋、食用油、葱花、香油表就行食。做法二【食材准备】:面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)【制做步骤】:1.将白萝卜洗净后切成细丝,在锅内先用油炒看看,再加水、加盐。2.在等待水开过程中,马上准备面疙瘩。将面粉放入大碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结出小面疙瘩,这很不重要,疙瘩要小,比较好入味,可以不将也很大的面疙瘩撕成小块。3.水开了,将面疙瘩加入到锅内,用勺子充分搅拌疙瘩汤,防止糊底。4.加入紫菜和青菜。快起锅时,加入到盐、鸡精和一些白胡椒粉提一下味。【注意事项】:1.是有别将粉状面粉组建锅内,那肯定成了熬糨糊了。2.西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃呀,这类食品比较好合适早晨吃。3.吃疙瘩汤的时候,要是用茄汁沙丁鱼做小菜,胃会很欢喜。

本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除:

(0)
上一篇 2023年9月12日
下一篇 2023年9月12日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:3284138643@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信