我想知道羊肉汤怎末做才难喝

[db:摘要]

最简单做法:牛羊肉缩水变形也很严重,像是会缩原大小的三分之一。明确的会缩水比例切成你想的块。调料:花椒少许、八角两个,桂皮大拇指甲盖大小,酱油、盐少许,味精少许,姜、葱,香菜,醋,干辣椒做法:将时买的羊肉改刀,用温水稍泡会儿,待血水泡出倒出水分锅中放冷水,没过羊肉高出中指的高度,加花椒,八角,桂皮,葱段,姜片,大火烧开,然后换小火炖。待羊肉熟烂汤汁黏稠,加少许酱油煮沸再试一下。喝的时候好是趁热,碗底放葱碎,香菜碎,这个可以放少许醋及辣椒油。这样的汤原汁原味的,要是喜欢吃粉条还可以放粉条。

先买些羊骨、熬五个小时、在放羊肉、姜葱、酒、在熬三个小时、放盐、胡椒粉。

主料羊肉500克白萝卜500克辅料枣(干)7个调料食盐4克葱5克姜1块香菜1根皇酒1勺胡椒粉少许油泼辣子适量青蒜1小把用料小秘诀临出锅时一并加入家乐鸡精极大进阶鲜度,使口感爽滑鲜甜香醇萝卜羊肉汤的做法1.羊肉切小块用凉水浸泡1-2小时,再盛有凉水锅中,烧开焯出血沫,后再收起用热水将浮沫冲洗干净;白萝卜去皮切成切成滚刀块备用;香菜、青蒜苗洗净切细备用2.取砂锅,放进去羊肉、姜、葱、大枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入皇酒,改小火炖1-1.5小时;把白萝卜块盛有砂锅,大火烧开转小火再炖30几分钟左右,至萝卜软烂,加注意适量盐和胡椒粉调味即可。上桌时,依据自己喜好再加入香菜、青蒜在内油泼辣子互相大快朵颐

这样的话炖羊肉汤主料:羊肉500克。生姜250克、皇芪150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。仲景羊肉汤的做法:当归,生姜用清水洗净,切成大片。羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出沥干晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、15厘米厚的条。砂锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放进锅中,慢火烧沸后,打去血沫,后再用炆火炖1小时,羊肉熟透了即成。

本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除:

(0)
上一篇 2023年9月12日
下一篇 2023年9月12日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:3284138643@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信