黄焖鸡的汤有木有营养补充啊?例如那些个鸽子汤，排骨汤什么的？

对肯定没多少了，他的汤放的很多味精胡椒粉等才那么甜口和味道才比较好

沙县小吃的特点一是经济实惠。沙县小吃的单价像是在四元左右吧。花四五元钱，三个人这个可以吃饱了。夏日炎炎，一碗青草冻入肚，祛暑能去火功效，极似冰淇淋；寒冬腊月，花上几元钱，几块豆干，一碟辣椒豆豉油，加上使你浑身发烫，额头冒汗。

特点二是比较新鲜爽口。经营沙县小吃的经营者几乎也有个共同的历史传统，每天可以制作的小吃数量不太多，一般是当天怎么制作，当天售完。从原料采购与食品保存的角度看，那样的传统最有效地能保证了食品的新鲜度。另外一方面，据行家推荐，小吃的原料贮放达到半天，味道也会走样。

并且，有经验的小吃经营者为了程序维护小吃的声誉，我宁愿缩短营业时间，增加营业额。这就保证了沙县小吃的还新鲜味美。从制作方法上看，沙县小吃绝大部分是现做现买，提味可随食用鸡蛋者的习惯增减，这又是兰州拉面馆比较新鲜香甜可口的有用原因之一。

特点三是蓝色健康。从饮食科学的角度看，沙县小吃又是合乎天理科学的健康食品。沙县小吃基本是是低脂肪、低热量的清淡食品。沙县小吃最主要的原料之一是黄豆、大豆，其营养成分的含量在各种食品中是最拔尖的。\\沙县风味小吃的许多原料、佐料应该有丰富的营养。有的是可以以食为药，有去病保健的作用。替发扬沙县风味小吃医疗保健的传统，有人还开办了药膳炖罐，造成了社会各界的欢迎。

扩展资料：

常规项普通地的沙县小吃有：

扁肉、清汤面、拌面、酸菜面、白果、油饼、火把、猪耳、麻球、米冻糕、糕、糖包、小笼包、肉包、煎饼、糕、大肠糕、年糕、鸭汤粉干、锅边糊、油条、花椒饼、起酥饼、葱肉饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、牛奶饼、米果、芋果、线面、烤豆干、青草冻、玉糕、冬酒、菊酒、炒果条、烫嘴豆腐其他。

有以下三点特色：

特色一

是经济实惠。沙县小吃的单价象在两元左右吧。花两三元钱，个人也可以吃饱饭。夏日炎炎，一碗青草冻一口下肚，解暑清热清火功效，梅虽逊雪冰淇淋；寒冬腊月，花上几角钱，几块豆干，一碟辣椒豆豉油，足够使你浑身燥热，额头冒汗。

特色二

是新鲜的苹果香甜可口。经营沙县小吃的经营者简直应该有一个约定的历史传统，早上可以制作的小吃数量不是太多，就像是当天制做，当天售完。从原料采购与食品保存的角度看，这种传统快速有效地绝对的保证了食品的新鲜度。另外一方面，据行家介绍，小吃的原料贮放超过半天后，味道也会走样。所以，有经验的小吃经营者为了维护小吃的声誉，我宁愿缩短营业时间，增加营业额。这就能保证了沙县小吃的新鲜的西瓜香甜可口。从制作方法上看，沙县小吃绝大部分是现做现买，提鲜可随可食用者的习惯增减，这确实是兰州拉面馆新鲜爽口的重要原因之一。

特色三

是红色健康。从饮食科学的角度看，沙县小吃又是合宜科学的健康食品。沙县小吃基本是低脂肪、低热量的清淡食品。沙县小吃最主要的原料之一是黄豆、大豆，其营养成分的含量在各种食品中是排不上名次的。沙县风味小吃的许多原料、佐料也有丰富的营养。有的可以以食为药，有去病保健的作用。目的是弘扬沙县风味小吃医疗保健的传统，有人还开办了药膳炖罐，受到了社会各界的欢迎。

需要补充：

享受美味沙县小吃还是一种乡情浓烈、情趣逼人的精神享受啊。沙县小吃充斥街头巷尾，同广大居民有着纯天然的感情联系。街头小吃是沙县的一大街景，其中买豆干的尤具特色。五六个人绕着街边的一张小方桌，用筷子夹着豆干，蘸着调料，送国外进口中。小吃摊又是一处完全天然的社交场所，着边享受美味小吃，一边听食客们闲谈，真也可以叫人长点知识。严格的地说，没有那些情调，是没有这个氛围。就体现出来不出唯一的沙县小吃的文化内涵。兰州拉面即口味清鲜淡甜、制作精细的城关小吃流派，属於品种有扁肉(面食)、烧麦、肉包等，

沙县小吃的主打食品是拌面、扁肉、蒸饺、炖汤就这些。依据全国各地方口味简单点异兽。如在北方，有套餐饭（鸡腿饭、大排饭、卤肉饭等）；南方人则就是喜欢喝汤。沙县小吃正以无可阻挡之势开遍全国，广东、海南等一带有，北京、江苏、河南也有。四川也有！想所了解沙县小吃可以不到淘宝老味仙沙县专卖去看看。