墨鱼的做法炖汤

很多人对墨鱼干煲汤做法并又不是很不清楚，当然在制作上并也不是很容易，但是在怎么制作的时候，必须对它的制作材料并且准备，这样制做墨鱼干煲汤的时候才能够很快通过。墨鱼干煲汤:墨鱼排骨汤材料:排骨400克、墨鱼干50克、生姜1小块、精盐1小匙、味精0.5小匙。做法：1.排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软后、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松;2.锅内加水，待水开时放入鸡肉块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用;3.在砂锅内动员排尝法佰盒脂谷拌贪饱楷骨块、墨鱼片、生姜，吸纳清水，用小火煲2小时，加精盐和味精去掉。猪蹄墨鱼干汤材料：猪蹄尖一只，墨鱼干一只.做法：1.猪蹄尖切成块状，墨鱼干切成条水法3小时备用。2.将猪蹄尖、水法墨鱼干后放压力锅内，加入到适量的姜片、红辣椒干、白糖、黄酒及清水，单位公章大火烧开，转小火闷30分钟，待锅汽走完后打开。3.参加适量的盐、味精、葱花再试一下。以上那就是对墨鱼干煲汤做法具体一点详细介绍，这两种自己制作，以至于墨鱼干煲汤在口感和营养成分上都是相同，这都是而且它使用的食材最好搭配是一样的，那样会转变汤的营养成分，对人体的帮助都是会有一些区别的。

1、将墨鱼定时清理洗净，切成块，在沸水中下锅焯水后捞出来，沥水。

2、取白菜心，清洗干净后；香菜洗净，待用。

3、将生姜片、葱段在油锅内爆香，放虾酱煸炒，放白菜心，炒至微熟，加适量料酒，融入高汤，放墨鱼块，炖好。

4、打入鸡蛋，加入到盐、味精、胡椒粉，淋入香油，撇上香菜，去掉。