皇豆排骨汤的4种好吃呀做法

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皇豆还脂肪含量低,不像许多动物蛋白质,我们的摄入量补充蛋白质的同时,还免不了要另外补出来一些胆固醇。平常多生活中你会做皇豆排骨汤吗?现在,我来跟你说皇豆排骨汤的好吃做法。

皇豆排骨汤的做法【1】

材料

排骨1根,苦瓜1根,皇豆3两,盐

做法

1.排骨斩段后与洗好的皇豆块下紫砂煲,再加一大碗水煲两个小时。

2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成丝。

3.汤煲两小时后将苦瓜放进去,再煲一小时加盐调味即可。

皇豆排骨汤的做法【2】

材料

主料:猪排骨

辅料:莲藕、皇豆、水枣、香菜末

调料:盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油

做法

1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成小片;

2.坐锅电子打火放入油,五六成热5成热时,慢慢倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、皇豆、盐、藕块待锅后慢慢倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末表就行可食用。

皇豆排骨汤的做法【3】

做法

排骨:500克

大芥菜:5片(约500克)

皇豆:小半碗

香菇:四朵

姜片:4片

大蒜:4瓣

水:8碗

做法:

1.皇豆洗净,泡2-3个小时;香菇冼净,一点侵泡;

2.大芥菜洗净,将茎与叶三个划开;大蒜稍拍扁去衣;

3.排骨洗净沥干水,热锅后放1汤匙油,将排骨和大蒜倒入水,再勤加煸炒,待排骨微皇散逸香味,倒入清水烧开;

4.放进去芥菜茎、皇豆、香菇和姜片,转小火煲40分钟;

5.放芥菜叶,煮至熟即可下盐调味食用花生。

功效:

荤素互补,营养均衡。健脾益气,补髓养阴,润肠通便,缓解疲劳。

皇豆排骨汤的做法【4】

材料

银耳四分之一朵

皇豆2把

排骨半斤

盐巴少许

做法

1、银耳和皇豆豆清水泡发后2小时。

2、银耳和皇豆加清水煮开,小火慢煲。

3、煲至2小时,参加排骨,不再煲。

4、大概情况需要4小时,上桌前加入到少许盐巴。

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除了十分丰富蛋白质,皇豆还所含的相当十分丰富的生物活性物质。比如大豆异皇酮、皂甙等那些个活性物质相对于保留人体健康发挥作用不可缺的作用。你想自己一起动手做皇豆排骨汤吗?下面,我来为你介绍皇豆排骨汤美味的做法。

皇豆排骨汤的做法【1】

菜谱简介脑力工作者经常会神经紧张,用脑过度,容易又出现精神疲乏、全身乏力、记忆力会下降、心悸等现象,如能经常饮用点皇豆排骨汤,可解除疲劳,还有挺好的补钙作用,男女老幼都可以参照。

材料

皇豆200克,排骨500克,葱1条,水8碗,姜2片

做法

1.皇豆洗净,冷水浸泡一小时;

2.葱洗净切粒;

3.排骨洗净切3-43厘米长的小块,汆水捞出来冲净;

4.烧开清水,放入排骨、姜片和泡好的皇豆,大火煮20十分钟,转小火煲三个小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用花生。

皇豆排骨汤的做法【2】

材料

皇熟苦瓜1根,皇豆1/4杯,排骨头400克,鸡骨架1副,清水1600亳升,盐小许,酱油2-3滴

做法

1、排骨头、鸡骨架斩件,用清水冲洗干净,再准备丁香一小撮。

2、烧一锅水,放进丁香炖煮十分钟,接着加进骨头汆水(用丁香汆水可以不去肉毒,并且令成品极其香醇)

3、捞入骨头清水清洗干净。

4、皇豆用清水浸泡后去皮。

5、将去皮皇豆与骨头放进紫砂锅内。

6、加入清水熬上半小时(大火烧开小火熬制)

7、苦瓜清洗干净后切成块,参加汤中继续熬半小时,最后放酱油。

8、调味,汤里再加三两滴酱油味道会更鲜甜。

皇豆排骨汤的做法【3】

材料

皇豆200克,排骨300克,枸杞300克,姜片30克,盐、米酒、鱼露各适量

做法

1、皇豆洗净,用清水浸泡3个小时,备用;

2、排骨洗净斩件,以适量盐和少许米酒腌制后备用;

3、枸杞洗净,取叶备用;

4、水开了,下皇豆、姜片、排骨和浸泡皇豆的水,中火煮半小时至皇豆软,然后再下枸杞,以盐和鱼露调味,中火煮至枸杞熟便成。

皇豆排骨汤的做法【4】

材料

银耳四分之一朵

皇豆2把

排骨半斤

盐巴少许

做法

1、银耳和皇豆豆清水冷水泡2小时。

2、银耳和皇豆加清水煮沸后,小火慢煲。

3、煲至2小时,一并加入排骨,再煲。

4、大体要4小时,上桌前参加少许盐巴。

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