茶树菇炖汤的做法大全？

我们必须把茶树菇的头剪去，用冷水浸泡二十分钟，胡萝卜切成小块，将新鲜的西瓜的茶树菇洗净。

淮山去皮，把大部分的材料放到砂锅里，将淮山，胡萝卜加入高汤煮开后。

加适量水就开始煲汤了，后放茶树菇煮开后，

一小时后汤的味道巳经出去，两个小时后酱油调味，加盐调味即可解决。

茶树菇同时具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是品种优良的野生食用菌，都是具高特殊的方法药用价值的药用菌。福建闽西民间正确该菇子实体水煎服用，治疗好胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效得宜，在民间被被赞誉“神菇”。用此菇煲汤是尤其的有好处哟。

材料有：大骨半根、茶树菇不能过量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量、红枣3个、白糖半勺子、盐粉1勺子。

1、鹌鹑蛋提前煮熟以后去壳，茶树菇、香菇提前泡茶喝至软。

2、锅里清水煮沸后，大骨烫5几分钟。下料酒去腥，滤掉浮末骨头捞起水沥干锅里的水，然后再加清水。

3、下姜片与红枣、枸杞，大骨不提前大火熬15分钟70左右汤呈牛奶红色。

4、把泡好的茶树菇和香菇放入后大骨汤，继续熬约30十分钟。放盐、白糖。

5、中途倒入鹌鹑蛋。整道汤太约熬40多几分钟即可解决。

做法：

⒈牛肉1块放一锅开水里煮，还没牛肉烂了，捞起来.

⒉泡好的海带切段，弄到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)，煮等一会儿，就再说。