花鱼汤做法？

用料

花鱼半斤、姜2-3片、油少许、盐 适量

水1000ml、红萝卜半根、土茯苓10克

石斛10克、黄芪10克、莲子10克

百合10克、麦冬10克、山药20克

陈皮1角、党参2条

步骤1

买花鱼时让商家代被宰杀，回家了清洗干净，沥干水份备用。

步骤2

红萝卜削皮滚刀切块，姜切片备用。

步骤3

特殊配料清洗干净备用（陈皮稍侵泡后把白囊刮干净）

步骤4

热锅下油先爆香姜片再把鱼放进去，马上盖盖，毕竟花鱼生命力超强，还会扑通扑通……

步骤5

以外食材和水放汤锅里煮开。

步骤6

鱼慢火煎至微黄

步骤7

倒进早就烧开的步骤5中，大火烧开，正当此时锅中会有很多浮游物

步骤8

用过滤勺子瓢去浮游物

步骤9

再大火烧20十分钟

步骤10

改慢火30分钟

步骤11

1小时40分烧两个小时就就够，放盐关火出锅

步骤12

香浓的花鱼汤开喝了

原料：海鲫鱼1条

调料：小葱8克、姜5克、大蒜5克、干红椒2根、白胡椒粉少许、盐不能过量、十三香少许、枸杞子少许

小技巧tips：

1、卖鱼的时候它们打扫的应该不会太弄干净，因为回家了之前要在收拾一遍。2、煎带鱼的时候放上少许的盐都能够可以有效预防鱼粘锅哦！3、炖鱼的时间长短要看鱼的大小哦！

海鲫鱼汤做法：

1.将买回来的鲫鱼在定期清理一遍内脏和鳞片，尤其是尾巴部分。

2.就开始起锅，往锅中一并加入适量的油，往里面撒上少许的盐，然后等油烧热结束后，将收拾东西好的鲫鱼放进锅中，左右两面并且煎炒。

3.鲫鱼炸制表面金黄结束后就也可以收起。

4.后再另起一个锅，往锅中放入葱姜蒜，可以再放两个不怎末辣的红辣椒，后再用中火翻炒至口中发出香味。

5.之后参加小半锅的水，用大火等谁煮开后。

6.水煮开后将之后煎好的鲫鱼放入锅中，再继续用大火来炖，炖也差不多45分钟到1个小时即可解决。

7.在出锅的前20几分钟后放少许的盐、白胡椒粉另外十三香。

8.时间到了就这个可以出锅了，出锅然后撒上一些枸杞子充分搅拌一下，的确是色香味俱全的营养美容滋补汤哦！

-营养密语-

鲫鱼汤是我们平时餐桌上最常见的一种的一种滋补汤，毕竟小孩、老人、孕妇应该病人都这个可以喝，对身体百利而无一害，它的味道更是非盈利组织会计鲜香，多喝点海鲫鱼汤好处多多指教哟！