顿鸽子汤怎莫做

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要是是以往吃来补身体的话,可以不加点清补凉隔水炖或加西洋参炖也行~

主料鸽子200g辅料红枣适量香菇适量姜片适量葱段适量黑木耳适量步骤清炖鸽子汤的做法步骤11.马上准备原料。清炖鸽子汤的做法步骤22.鸽子用清水冲洗干净。清炖鸽子汤的做法步骤33.锅中倒入适量清水、料酒。清炖鸽子汤的做法步骤44.放进去鸽子烧开,焯去血水。清炖鸽子汤的做法步骤55.砂锅中倒入清水烧开,放入后鸽子。清炖鸽子汤的做法步骤66.后放红枣。清炖鸽子汤的做法步骤77.放入葱段、姜片。清炖鸽子汤的做法步骤88.放入香菇,小火炖一个半。清炖鸽子汤的做法步骤99.盛有黑木耳,小火一直炖半个小时。吃时,后放盐调味再试一下。

食材:鸽子、皇芪、枸杞;皇芪鸽子汤的家常做法1、鸽子请店家处理后,剁成小块,用清水浸泡一会,冲洗,滤去血水;冷水下锅,水烧开后,再煮一两二十分钟,再捞出鸽子肉,在流动的温水中冲去撇去浮沫,沥干水份;2、皇芪3-4片,洗净;枸杞7-8粒,洗净;3、电饭煲或养生煲,放进去一次性处理好的鸽子肉,加适量清水,盛有皇芪,炖制一小时500左右,关火,一并加入枸杞,借用汤的高温将枸杞冷水泡;汤水不烫口后,加盐调味,即可可食用。

原料:鸽子一只,山药一段,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许做法:1).鸽子洗净,放入后滚水里面,怎么加料酒,去血,捞出,洗净。2).放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。3).山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋差不多的煮下,剥壳。4).用筷子刺下,都很酥的时候,盛有鹌鹑蛋和黑木耳。5).小火炖20几分钟,放进去山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味去掉。备注:1).炖汤的鸽子买稍微地老有一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。2).红枣和枸杞不能放太大,不能过量就也可以,否则就都变成甜汤了哦。3).里面的敷料可以根据自己的爱好加减,或则放进去其他的,一般说来蘑菇类啊。4).超市有卖那种炖鸽子汤专用药材包,最好就是一包分两次用哦,否则炖出去一股药味,象的都还爱喝呢。

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