羊肉白萝卜汤的做法,羊肉白萝卜汤怎摸做好吃呀,羊肉白

[db:摘要]

菜谱做法:1.羊肉反复漂尽血水,切成小块,放入沸水中焯看看后清洗干净后2.白萝卜切成滚刀块,备用3.将水放进去砂锅中,锅置旺火上烧沸,放羊肉4.然后再打去撇去浮沫,放入葱、姜、料酒,转小火炖至七晚熟5.放萝卜炖15分钟6.收起葱、姜,放盐、味精、胡椒粉,撒香菜起锅,即成。菜谱小贴士:1.羊肉的血水要漂尽,炖制又不能用大火,不然的话汤不鲜,颜色也差。2.水应最多掺够,中途又不能加开水;3.萝卜不能过度后放,要不然汤味差。萝卜含有丰富的胡萝卜素,在人体内可改变成维生素A,被为了冶疗夜盲症,对防治干眼及角膜烫过、溃疡乃至病毒或细菌的侵犯都有吧良效;至于,维生素A对人体的发育是不可或缺的的,同样又是维持消化系统、神经系统及内分泌系统等正常机能的不重要因素之一。

我感觉这三个人两个做法,绝对不会有标准答案,参照个人喜好吧。我的做法是:羊肉洗净,凉水下锅,渐渐水煮沸,撇会出血沫儿(断断续续),后放切成大段的葱、姜,些许料酒,胡椒粉(去腥)、大料,花椒(可不放),可适当地放些当归,皇芪之类的药材(羊肉和当归在一块很补的,但是也得因人而定),还有一个其他调味品如:肉蔻,草果,桂皮之类(依据什么各人口味)假如想保持原滋原味就什么东西佐料也没有必要放,只放葱姜,炖制一小时或更长时间,至肉软烂,最后加入白萝卜块,盐,不盖盖子再炖10-15分,结果盛盘是可以怎么加点蒜沫和香菜,提鲜去腥增香,应该很确实不错的。试试看吧!做菜做汤这类的事要要自己在不过的亲自实践过程中才能逐渐地获得新知,祝你好运

白萝卜羊肉汤材料羊排肉,萝卜做法步骤1:羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净三个洗净切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓拌,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。步骤2:锅内倒油烧至六成热,放入葱煸香,放进去腌好的羊排肉,大火炒过油。步骤3:汤锅内倒适量的水,大火烧开后放入后羊肉,开锅后撇净,放十几颗花椒去腥,用小火焖煮2小时。步骤4:放进去萝卜再焖煮1小时,加盐、味精,撒点葱花再试一下。小诀窍:食物相克:羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲢鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病时;忌与梅干菜才同食;吃羊肉绝对不可加醋,否则体热火攻心;不宜过早与荞麦、豆瓣酱同食。吃完以后羊肉后忌马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶水。

本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除:

(0)
上一篇 2023年9月12日
下一篇 2023年9月12日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:3284138643@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信