鸽子应该怎么做汤料也很好?

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枸杞鸽子煲靓汤靓汤里中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g薏苡仁40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g这些大都对女人滋补很有益处的中草药,比较喜欢煲汤就要常备哟。还必须一些调味料:葱10g姜10g盐少许制作方法:把某些中草药洗净;葱姜切段备用;比较新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除此之外血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和特殊药材烧开后换了文火再继续炖煮1小时。蒸熟放入少许盐调味,出锅后吃荤饮汤都很美味。怎么制作1小时:约1.5小时秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美无比,饮时无需放很多调味料,一点盐就好。点评:中草药的优雅别致香味时时回响在汤羹里,令你痴醉在饮汤滋补的温暖感受里。云腿鸽子汤主料:主料燕窝活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。调料料酒50克,葱、姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。特色:色泽银红,原味原汤,清香适口制作方法:(1)将活仔鸽杀羊后,用热水烫透退净毛,开膛掏去内脏,下入开水锅后捞出,将水沥干装盘。(2)将葱、姜、料酒加进盘中,上屉蒸至7成烂时接过(原汁留用),拆去骨头(骨留用)将肉装在汤斗一边,另着边放上云腿片。(3)把鸡肉剁成鸡茸,放进碗里算上葱、姜、250克清水五香鸽子主料:鸽子(3只)、整花椒(少许)、大、小茴香(各少许)、桂皮(少计)、皇酒(少许)、酱油(165克)、白糖(少许)、麻油(少许)。特色:制作方法:将鸽子切成两半,去内脏,脚爪,用开水煮透,倒去水,换进注意适量清汤,加花椒、大小茴香、桂皮(以内香料先要用洁白的布包好),酱油、酒、糖、用温火焖至鸽烂,汤收干了几年锅,取出鸽子,抹上麻油,撕成块装盘。天麻炖鸽子材料乳鸽·1只天麻·5克火腿·10克香葱·3棵生姜·1小块调料高汤·3大匙料酒·1小匙精盐·1小匙味精·小匙做法1.将鸽子宰杀用水洗净,放进去沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片;2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入容器内,放入蒸锅蒸2小时,接过,拣去葱、姜,一并加入盐、味精提味即成。特点:味道鲜美,熄风止痉。

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