绿豆排骨汤的功效与作用点包括哪些？

绿豆排骨汤的功效与作用主要注意有：清热排毒，提高人体免疫能力，美容养颜。绿豆中含有丰富的维生素和矿物质，这些排骨含有多种微量元素蛋白质，也能对人体补充能量，两者结合，本身相当丰富的营养价值。

重笔鱼饲养过程技术的渐渐地成熟，所以才现在我国的一些沿海城市的人们，吃到墨鱼的机会也是逐渐地提升了，完全相信用不着多长的时间，我们全国的人们都可以不吃到墨鱼了。跪求墨鱼的吃法有很多，而墨鱼排骨汤也就是其中的一种。下面就来讲讲墨鱼排骨汤的做法。

墨鱼排骨汤营养非常丰富，主要食材是排骨和墨鱼干，要注意烹饪工艺是炖。汤汁鲜美，香味浓郁。

食材准备

原料：墨鱼干100克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐。

调料：精盐2小匙、味精1小匙

怎么制作步骤

1、墨鱼干先装在冷水里泡透，假如是热天，中间最好就是换水;排骨用水发热发冷可以清洗去血水，剁成段;生姜切成片。

2、泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。

3、打算一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先充分拌匀。

4、接着放生姜、豆豉，加半碗水。(水多了，汤不鲜)

5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生清洁安全的)。

6、电饭煲涌入适量开水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，又开始炖，转眼间汤熟。

营养价值

排骨

猪肉为人类需要提供优质蛋白质和必须的脂肪酸。猪肉可提供给血红素(如有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还多含大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供给钙质。

墨鱼干

1.墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;

2.墨鱼干具有补肾壮阳练瑜伽、益血养肾、健脾理气的功效;

3.女性在经、孕、产、乳各期孕妇食用，都太最有帮助，能益气、通经、安胎、利产、止疼、催乳等。

墨鱼排骨汤的做法而就上面详细介绍的那样是比较急切的，反正也就是全面处理墨鱼过来稍微有点复杂而已。墨鱼排骨汤的的营养价值很高，例如：墨鱼排骨汤所含的十分丰富的人体所需的蛋白质和各种维生素还有微量元素，所以我每天都喝墨鱼排骨汤这对大家的身体是有好处的，因为大家怎么学习墨鱼排骨汤的做法这对自己以后的生活确实是有是有的好处的。

可以提高人体的免疫力、促进促进身体内废物的排出，相对于低钙血症和缺铁导致的小细胞低色素性贫血的症状有肯定会的预防作用。从中医学的角度讲还是可以补中益气，这对气血虚弱会造成的四肢乏力有一定会的调节功效。

西红柿排骨汤的好吃呀做法

食材准备：西红柿，排骨，姜，盐，姜。

做法：

1、西红柿洗净切大块;排骨用清水漂去血水清洗干净。

2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨，清洗干净。

3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水、生姜片和葱段，大火煮沸后转小火煲半小时70左右。

4、把切成块块的西红柿盛有排骨汤里，开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右吧。

5、结果放盐调味，可撒少许葱花。

西红柿营养价值：

所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，能有效预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及呈酸性矿物质，能可促进血中钠盐的排出体外，有降压、利尿、消炎作用，对高血压、肾脏病有良好的训练的辅助治疗作用。

排骨营养价值：

1．排骨所含的优质蛋白质和所必需的的脂肪酸。排骨肉可提供给血红素（如有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还多含大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

3.吃排骨能补充身体的营养，还能说过滋阴润燥，补肾益气益血，通肠止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪这些骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养素的成分，平时是可以适当地的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼太好。

西红柿排骨汤

原料：小排骨400克，西红柿2个，肉酱罐头1罐，芹菜2根，青蒜l把，蒜酥lO克，香菜3根。

调味料：酱油膏lO克，酒10亳升，白胡椒粉少许，地瓜粉少许，盐5克，糖少许。

西红柿排骨汤的做法：

1．排骨剁块，用调味料搅拌均匀，腌几分钟，粘上地瓜粉，用熟油煎成金黄色。

2．西红柿入油中稍炸，飞快捞出后，泡入冷水中，剥净外皮；芹菜、青蒜和香菜四个洗净切段。

3．锅中加水水煮沸，放入鸡肉煮5十分钟，参加西红柿，再煮几分钟，组建芹菜段和蒜白部分，舀入肉酱和蒜酥，加盐、酱油膏、酒糊椒粉和糖调味后再加入青蒜绿的部分，结果一并加入香菜即可。

很好吃呀哦，排骨软烂，汤味鲜美，开胃健脾。

西红柿排骨汤，估计把西红柿炒软炒出汤汁以后以后，下排骨小火慢炖，那样的话就更加的好吃啊，另外补充营养的

性燥热，能壮腰膝，益力气，补极度虚弱，强筋骨。若脾胃虚弱，被消化极差之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中参加生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃消食补骨作用。含有什么部分脂肪和少量氨基酸。很多怀疑要补钙最好就是喝骨头汤。其实那样的说法是不正确的的，不是什么所有食物中的钙都能被人体吸收，只能离子状态的钙才易被人体吸收。而且摄取脂肪过多还会影响钙的吸收。脂肪会与钙不能形成不溶解后皂钙。毕竟骨汤中含的钙不是什么离子状态的钙，但还成分多量的脂肪。所以骨汤中的钙虽可被人体完全吸收。补充钙的建议食物是牛奶，因为牛奶中的钙是离子状态的，但是牛奶中还所含的乳糖和VD3等极为不利钙直接吸收的物质。评论|