鲜香的鸡汤做法

导语：鸡汤在人们眼中始终也是相当美味佳肴，不仅仅是菜肴应该补品，鸡汤的营养成分这个可以针对感冒等症状有只能缓解的作用，进而增强人的免疫力。以下是我为大家精挑细选收拾好的\’鲜香的鸡汤做法大全，热情大家建议参考！

香菇鸡汤的做法

材料

料酒适量，精盐少许，味精少许，土鸡腿适量，香菇，红枣，生姜少许。

做法

1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。

2、把绝大部分材料后放砂锅，倒入料酒，因此适量水，烧开后用小火炖1个小时。

3、再放精盐和味精来调味。

4、一盘味道鲜美的鸡汤就做好了。

小诀窍

汤未煮好前，最好不要加精盐，那样的话鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

鲜茶树菇鸡汤

材料

鸡腿2只，土豆1个，小胡萝卜1条，茶树菇8朵。

调料

盐少许、胡椒粉少许。

做法

1.鸡腿洗净，用热水汆烫捞出来备用。

2.土豆，胡萝卜切厚片，茶树菇切五撕。

3.取一汤锅，放入2000ML清水水煮开。

4.再放入后其它材料，之外茶树菇。

5.大火煮20分钟，转小火35二十分钟。

6.之后参加茶树菇，和调料再煮5分钟再试一下。

金针木耳煲鸡汤

材料

一只鸡、一只金针菜、50克木耳(干)、一把(约15克)干香菇、6个姜、4片葱、1根水、8碗。

做法

1.光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味。

2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗，洗净后挤掉水分水;木耳清洗干净后去蒂，撕成大小适中的块状。

3.香菇去蒂用水冲洗，稍加注意浸泡一段时间至软，切成两半;葱洗净切成粒。

4.煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20一个小时，转小火煲另一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，而后下盐调味即可解决食用。

小诀窍功效

补气补血和血，健美排毒养颜，保湿去斑，安神助眠。

尤其适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰落的人士食用蜂蜜，但感冒发烧期间最忌食用鸡蛋。

青木瓜煲鸡汤

材料

青木瓜1个、光鸡半只、姜3片、水8碗。

调味料

白胡椒粉1/4汤匙、米酒1汤匙、盐少许。

做法

1.青木瓜洗净去皮，切半去籽，切成块状。

2.鸡洗净后斩件，汆水捞起。

3.水煮沸清水，放进去青木瓜、鸡块、姜片和米酒，武火煮20一个小时，转小火煲三个小时，下盐和白胡椒粉调味去掉品尝。

小诀窍

清肝和胃，木瓜丰胸通乳，润滑肌肤，增强体质。

主料：鸡250克

辅料：盐少量，水适量

具体做法：

步骤1

冰箱拿回来，后放水中加热，水开了就取出来

步骤2

拿出肏过水的鸡，洗再看看。放入电饭锅中，参加水，漫过鸡去掉。煲汤键，熬完四次以后再来一次煲汤键。大概炖鸡四个小时500左右。

步骤3

加入适量盐，再试一下。装盘。泡锅巴，下面都不光棒。

鸡汤要想煲的很好喝，前提是让自己小火慢炖，并且一定得让自己熬足够的时间，也差不多四个小时500左右才能让汤更加的浓郁。