汤咋做好吃，冬瓜羊肉片汤的简单的菜做法

主料羊肉片100克冬瓜300克辅料植物油适量香油适量葱末适量姜末适量盐适量味精适量羊肉冬瓜汤的做法步骤1.冬瓜去皮、洗净、切成薄片2.羊肉片用盐、味精、葱末、香油、姜末拌匀后，腌5二十分钟3.锅内倒油烧热后放进去冬瓜略炒，加适量清水，加盖公司煮开4.像水烧开的锅中加入已腌好的羊肉片，蒸熟即可

冬瓜炖羊肉的做法1.羊肉切成小块，下沸水中氽烫透，捞出后洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水氽烫透，然后捞出沥净水分；香菜择洗净后，切末备用2.汤锅火气大烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入后冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出别，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵表就行

主料

羊肉糜250g冬瓜1块

葱花、姜末适量香菜末注意适量

料酒30ml生抽30ml

盐、鸡精适量白糖、十三香不能过量

淀粉适量清水适量

油不能过量

羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤

1.准备好食材。（四3人份）

2.拌肉馅。

3.搅匀，搅上劲儿，静置15分钟20分钟。

4.葱花、十三香爆锅。

5.加清水，量取决于你你想喝多少汤。（我做的多，家里人多）

6.等水开的时候也可以先做些小肉丸，大小自己掌握到哦。

7.水开后放进去肉丸，我是戴手套然后把用勺子盛些肉馅往手心敲打，摔几下刮出声就圆了，肉丸也实诚些。（煮肉丸的时候注意过滤杂质浮末）

8.煮到小肉丸飘出声参加冬瓜煮熟。

9.加盐和鸡精调味。

10.出锅，撒上香菜末。

步骤1

准备好冬瓜

步骤2

去皮切小块

步骤3

羊肉馅组建了料酒，胡椒粉，葱姜末，酱油，盐，和成馅，再加入花生油适量。

步骤4

先做成小丸子

步骤5

葱姜，香菜。

步骤6

锅中加入清水烧开，加入葱姜。

步骤7

放入冬瓜块

步骤8

一并加入肉丸，去添加少许盐，香油出锅。

步骤9

盛入碗中，撒上香菜