花生香菇鸡汤的做法？

是需要准备材料：老母鸡：1只、山药：200g、香菇：200g、胡萝卜：200g、枸杞：50g、熟鸡蛋：2个、红枣：8个、花生：100g、大蒜：30g、大葱：50g、姜：30g、盐：3g。

1、老母鸡清洗干净，然后待用。

2、山药洗净去皮切片、香菇提前一两天泡开、胡萝卜洗净去皮切片、鸡蛋蒸熟剥壳、葱切段、姜切片、把绝大部分材料洗净备用。

3、起锅倒水，放鸡肉大火水煮开，然后再放葱、姜、蒜、红枣、枸杞、土鸡蛋转小火炖2小时。

4、2小时后把全部材料放进里面，大火烧开，转小火炖30几分钟。

5、出锅前组建适量的盐调，接着盛出即可享用。

主料

母鸡1只

干香菇10朵

花生米50克

生姜适量

辅料

盐少许

香菇花生鸡汤的做法步骤

1.干香菇用清水洗干净。

2.花生米洗干净待用。

3.母鸡洗干净切小块待用。

4.生姜去皮切片。

5.将所有的材料放入汤锅中，慢慢倒入大量清水（以没过材料数倍的量为好）。

6.大火烧开后，转小火再煲半小时即可解决，喝以前加入少许食盐，搅拌均匀即可解决。

鸡汤香菇还可以不放点胡萝卜、木耳、海带等。

胡萝卜的营养成分颇为相当丰富，多含蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较容易）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。

黑木耳不光细滑香甜可口，滋味鲜美，而且营养价值极高，村民待遇“素中之肉”、“严格素食之王”的美称，是极负盛名的滋补品。

海带中含有丰富的海带多糖，比较多和褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并多含酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。