皇花菜鸡蛋汤要怎摸做好吃一点?皇花菜鸡蛋汤要都有那些材料?怎么做皇花菜鸡蛋汤

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皇花菜鸡蛋汤具体点怎么制作步骤1.先将皇花菜用冷水洗净;2.并将猪瘦肉切成片;3.在锅中加水1000克,水煮沸,投入猪瘦肉稍沸,再加入皇花菜;4.接着全部倒入已倒入鸡蛋液浆,再煮沸后;5.加入精盐、酱油即成。

1、将干皇花放于清水中浸泡后2小时泡开涨,然后沥干水份备用。2、鸡蛋打散,加入适量盐搅匀。3、猪瘦肉洗净,剁成肉末备用。4、汤锅中放入适量开水烧开,放入后皇花菜和肉末煮片刻。5、慢慢全部倒入已打散的鸡蛋液液,再烧开。6、加入适量盐和酱油调味,撒入葱花再试一下。

口味:咸鲜味工艺:烧皇花鸡蛋汤的制作材料:主料:鸡蛋250克辅料:皇花菜(干)10克,木耳(干)10克,菠菜30克调料:淀粉(玉米)80克,香油15克,姜5克,酱油5克,味精2克,盐4克1.把鸡蛋磕碗中搅匀;2.把木耳、皇花洗净温水泡;3.菠菜洗净切段;4.把高汤倒入锅里,加盐、酱油、味精、姜末,烧沸后大火煮沸,勾湿淀粉,舀入搅匀的蛋液;5.再放入胡萝卜、皇花、菠菜,水开了撒葱花即成。皇花鸡蛋汤的制作要诀:本品需高汤约400克,假如就没高汤用些清水不用。小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食倒致腹泻的症状;而最忌与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳(干):木耳忌与田螺同食,从食物药性而言,寒性的田螺,碰上滑利的木耳,进一步影响肠道消化,所以才二者不宜过早同食。患有痔疮者木耳与野鸡宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮便血。木耳宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同样的易消化不良。

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