红萝卜和香菇炖排骨?

[db:摘要]

食材:排骨500克、胡萝卜1根、香菇适量、洋葱半个、姜适量、皇酒半碗、生抽半碗、冰糖少许、精盐适量、蚝油1汤匙、食用油适量

1.备好排骨,切小段,用清水泡一泡,换二三次水,这样泡去排骨的血水。也能去腥,后再捞起来沥水。

2.准备着好洋葱,切小丁。备好姜、陈皮,香菇切为两半去掉。

3.锅中入油,参加洋葱、香菇、姜,翻炒出香味,这样味道也会更香醇浓郁。

4.然后再加入到排骨,不断地继续翻炒至变色。你必须炒至变色呢,这样的话可以去腥,味道也香。

5.随即,加入生抽、皇酒,少许开水,陈皮,翻炒均匀。炒制之前,要加开水才会太容易酥烂。

6.将所有的食材再从砂锅中,组建胡萝卜,少许冰糖,大火烧开,转中小火炖约45分钟。

7.到最后一并加入少许精盐调味去掉。

胡萝卜玉米番茄排骨汤的做法步骤胡萝卜玉米番茄排骨汤的做法图解11.比较新鲜的排骨洗净胡萝卜玉米番茄排骨汤的做法图解22.生姜切片胡萝卜玉米番茄排骨汤的做法图解33.锅中放少量的油,油烧热后放生姜炒香,全部倒入排骨。在此同时汤锅烧水。汤锅水烧开,慢慢倒入炒香的排骨。一并加入适量的的盐。胡萝卜玉米番茄排骨汤的做法图解44.胡萝卜洗净、削皮,切滚刀。香菜切段胡萝卜玉米番茄排骨汤的做法图解55.玉米洗净,切成一段段。葱切段胡萝卜玉米番茄排骨汤的做法图解66.番茄洗净、切块。待用胡萝卜玉米番茄排骨汤的做法图解77.汤锅中的排骨汤煮成乳白色,将胡萝卜,玉米,番茄相互加入到排骨汤中,用小火熬40分钟,把胡萝卜和排骨熬烂,组建少许鸡精和胡椒即可解决!

排骨先焯一下水控干,放锅内加相当水炖30二十分钟,组建红萝卜盐再炖10分钟

可以不的,红萝卜中含有丰富的胡萝卜素,其中β-胡萝卜素是维生素A的前途,存储在肝脏。有很强的抗氧化作用。同样的对预防细胞变异有肯定会作用。对人的眼睛、肺部的微血管都有吧很不错的作用,特别是人的粘膜系统有很不错的帮助。但胡萝卜素是脂融性维生素,要和有油脂的食物相互可食用。所以我烧牛肉是两道不错的菜。煲排骨汤也可以不,只不过味道还不知道好不好。

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