怎莫做冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤配料500克猪肋排、半斤新鲜的苹果冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒做法1．把排骨洗净，切成小块。2．把冬瓜用水洗净，切块。3．在砂锅或是煮锅中倒入水冷水，把用水洗净的排骨放里。4．用中火把水水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八能成熟因此冬瓜出来。5．在锅中下入葱、姜、盐和料酒。6．用文火炖太约1小时，盛有冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜会变软即可（我妈妈煨汤的时候会加些红枣，我听说过以后会变的好喝些，因人而益哦）先把买来的小排骨洗下（用水冲一下），然后把放入锅中，再参加水，水要过排骨，后再放入姜，姜片和少量黄酒，用大火煮，一定不要，大火煮时千万不能离开这里灶头，以防铺出来，煮沸了后用汤勺撇去上面的沫，一直开小火炖着，炖个半小时去掉。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，冲洗干净沥清水，然后再把冬瓜盛有排骨汤互相煮，加盐，味精（依据自己的口味），再煮上一会后就可以了。骨先用热水焯下,接着放到沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,盛有冬瓜和盐再煮10分钟就行了.假如点加薏米是薏米冬瓜排骨汤.具说此汤特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。冬瓜有利尿排毒的功能，同样补脾胃涩精的功效。

食材用料

粉条1把，白菜半颗，豆腐1.5块，猪肉，八角3个，葱半根，冬瓜，盐4克，食用油，香油，香菜，黄豆酱

做法步骤：

步骤1

冬瓜去皮切块，我得用菜园里现成的小冬瓜，很嫩，刮干净外面一层皮就好，如果是老的大冬瓜，切记把尺厚的皮多削去一些

步骤2

白菜竖切出一半然后再切成条或则块

步骤3

海带延后泡好洗好，切条备用

步骤4

豆腐切块备用

步骤5

葱姜蒜八角备用

步骤6

肉切片，放入淀粉生抽生抽盐料酒，搅拌均匀

步骤7

热锅热油，后放调好的肉片翻炒片刻，盛有姜蒜爆香，加冷水，量至少是一人半瓢，不用什么太多后期会出很多水的随即放入后冬瓜，白菜，粉条，豆腐，盐，大火烧开转小火炖上十几十分钟另起一炒锅，放少量油热后放两三勺黄豆酱或是甜面酱，搅拌半刻关火倒入水大锅，随即放葱花，香菜，香油拌好出锅啦！

用料

瓠瓜1根

西红柿1个

盐适量即可

生姜两片

做法步骤

步骤1

瓠子洗净去瓤切成长条状，西红柿洗净切小块待用。锅内少油，放入姜片，后放瓠子煸炒半晌。

步骤2

加冷水大火烧开后转中火

步骤3

待瓠子颜色变透快熟时一并加入西红柿，加适量盐，也可依据自己必须加适量鸡精。夏天的西红柿而且很难出汤汁儿，一会儿后又红又肿的颜色就出去啦

步骤4

一碗夏天实用的汤就结束了

主料：

冬瓜那块

西红柿三个

辅料：

葱适量

蒜适量

调料：

盐适量

油适量

酱油适量

糖适量

水淀粉适量

做法：

1.切好材料。

2.锅里热油爆香蒜头，慢慢倒入西红柿炒出红汁，加入适量水大火煮开后。

3.水开后，倒入水冬瓜，加入适量盐酱油，糖开锅后转小火煮2分钟。

4.组建水淀粉勾芡，撒上葱花即可解决