棒骨吊汤的做法?

[db:摘要]

藕一节,棒骨500克,生姜,盐,醋各适量。

做法

1、把筒骨切成块、生姜片和适量清水放入锅中焯水后。

2、将藕去皮切成切成滚刀块。

3、焯水后的筒骨盛到碗中备用。

4、将焯水后的筒骨和藕块,加适量的清水在锅中煮。

5、大火煮开,盛有少许的醋。

6、转小火炖1小时500左右,放入适量的盐。

7、注意适量的蔬之鲜,几分钟后关火,就可以出锅了。

1.把筒子骨冲洗干净,宰成小块。

2.玉米切成段。

3.锅里接过筒子骨和生姜,加水,大火烧开,把骨油熬出去。

4.后放玉米,转小火,慢慢煮熟以后。

5.岀锅前放盐拌匀。

筒骨汤用砂锅大火烧开后,小火炖一个半。

主料:筒骨半根,莲藕一节

辅料:姜20克,盐二匙,水2.5升

做法步骤:

步骤1

把筒子骨冲洗干净,莲藕去掉后皮和节巴上的根须,并冼净切成小方丁。

步骤2

筒骨冷水下锅淖一淹着。

步骤3

放入泥人柴砂锅里慢慢倒入2.5升热水

步骤4

大火烧开后,转文火煲半个小时

步骤5

倒入水莲藕,组建二匙盐,转大火烧开,再转文火煲30至40分钟

步骤6

一并加入红枣再继续煲10分钟去掉。

马铃薯筒骨汤的作法

1.棒骨刷洗

2.土豆去皮,清洗切滚刀块(注:到要入锅前五分钟再帮忙解决)

3.猪筒骨放进锅中,锅中放水未过筒骨煮沸,有很多白沫子浮起时,灭车。

4.把水倒很干净,清洗锅,清洗筒子骨。

5.筒子骨再放进锅内,再再添加水,未过筒子骨后,再去添加一倍的水,煮沸后

6.加酒,开文火,撇白沫子,再开火灾,待白沫子浮起时,再撇,等他撇净白沫

7.加生姜片,加七八棵茴香,加一点醋,盖上转文火焖煮约二钟头

8.添加土豆块,烧二十分钟的上,放盐、鸡精调料,盛出就可以了。

本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除:

(0)
上一篇 2023年9月12日
下一篇 2023年9月12日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:3284138643@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信