冬瓜海带便饭做法王刚？

制做食材:

猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

可以制作步骤:

步骤1

将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半个小时，接过再用清水浸泡4小时，完全冷水泡后，用水洗净控水，切成长方块。

步骤2

排骨洗净，用刀顺骨切成两半，横剁成约45厘米的段，入沸水锅中煮下，再捞出用温水泡洗干净。

步骤3

净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20几分钟，慢慢倒入海带块，再用置火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

冬瓜400克，海带(水发)100克，精盐、味精、鲜汤、植物油各适量。

制作方法：

1、冬瓜去皮、瓤，冼净，切成片;海带洗净，切扇形片。

2、锅上火放油烧热，倒入水冬瓜、海带片煸炒，加鲜汤、精盐大火烧开，转小火稍焖，加味精，起锅装碗即成。

冬瓜海带排骨汤原料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，绿豆50克，嫩荷花叶1张，无花果6颗，油、盐适量即可。制法；1、猪排骨洗净后斩成大块，滚水煮帮一下忙捞出来后待用。2、冬瓜洗净后连皮切成大块；荷叶最好是清早采摘未发动的嫩荷叶清洗干净后，切块。3、海带、绿豆、无花果用温水稍浸后洗淘彻底干净，海带切成大块。4、洗净煲后，放进3000亳升(约12碗)清水，再将煲放在中间炉上。将煲内水烧开后，把所用汤料完全倒进煲内，煲内水再开后，用文火煲3小时再试一下。5、煲好后，放油、盐调味，成淡随意。该答案无论是梅梅菜谱网官方网站