该怎样做鲫鱼豆腐汤?

家常的做法；这个很简单啊啦，鲫鱼被宰杀后用水洗净（要把腮祛除，内脏所有能去掉，肚子里边黑色的东西去掉后，贴近中间骨头的那个血去除干净，鱼鳞刮干净，不光靠近头下面那个很很硬鱼鳞用剪刀剪乾净）。接着沥干水分（要用水彻底洗净后的，做鱼干时才软布擦净），锅烧热，加油哦，把鱼盛有两边煎至微黄，第二次加足冷水，水煮沸，加黄酒，姜片去腥，保持大火10分钟，再改中火，直到鱼汤发白，接着把豆腐放里，煮沸。再加胡椒粉，盐，少许味精和糖，再洒一些葱花，就大功告成了。

食材用料鲫鱼1条相克食物豆腐半块相克食物葱姜蒜适量花椒、大料适量米椒2个料酒、米醋、白糖适量海鲜酱油、盐、鸡粉适量香菜、胡萝卜适量鲫鱼炖豆腐的做法鲫鱼炖豆腐的做法图解11.准备着好的鲫鱼用凉水清洗干净，控干水份。豆腐鲫鱼汤的做法图解22.豆腐用清水水冲洗帮一下忙，切成小块待用。豆腐鲫鱼汤的做法图解33.把葱姜蒜和米椒切成小块鲫鱼炖豆腐的做法图解44.锅内倒入水适量的油烧热，把鲫鱼切段放入锅中煎再看看。豆腐炖鱼的做法图解55.煎好的鱼锅中放入姜蒜、米椒和适量花椒、大料、料酒、米醋、白糖、盐，后来组建一大碗清水。鱼头豆腐汤的做法图解66.把豆腐放入锅中大火烧开转小火炖半小时左右。豆腐鲫鱼汤的做法图解77.收汁后放注意适量的鸡粉和香菜、胡萝卜花。豆腐炖鱼的做法图解88.去做的鲫鱼炖豆腐盛入碗中鲫鱼炖豆腐的做法图解99.不要不客气开吃吧用手机看这道菜做法小贴士煎鲫鱼的时候最好别著急，外皮煎软塌塌点