怎么做金针菇汤?

用料

主料；金针菇200克、鸡蛋1个。

辅料；食用油3亳升、葱末3克、水700毫升、香油2克。

金针菇汤的做法

1、将鸡蛋打匀。

2、锅中全部倒入食用油和葱花大场面火爆香。

3、放入金针菇大火翻炒1分钟后加水后大火煮沸。

4、然后再边充分搅拌边全部倒入蛋液。

5、结果加入香油搅拌均匀。

6、金针菇汤成品图。

步骤/

1:将买回来的金针菇，用刀切掉泥土带根的部分。

步骤/

2:用手将两把金针菇，掰成一个个小部分，然后把放到盆中洗净后。

步骤/

3:将洗好的金针菇沥干水份后，放到菜篮子中备用。

步骤/

4:用电饭锅将水烧热，待水烧开后，赶快放进去金针菇煮2分钟。

步骤/

5:将事前切好瘦肉片，快速倒入锅内。

步骤/

6:将瘦肉片和金针菇，用勺子搅拌均匀，后再煮3分钟。

步骤/

7:加入适量食盐，鸡精，香油，后再撒入少许葱花，搅拌均匀，便可出锅啦！

步骤/

1:将买出去的金针菇，用刀切掉泥土带根的部分。

步骤/

2:用手将两把金针菇，掰成那些个小部分，然后再放在旁边盆中清洗干净后。

步骤/

3:将洗好的金针菇沥干水份后，放在旁边菜篮子中备用。

步骤/

4:用电饭锅将水烧热，待水烧开后，及时处理放进去金针菇煮2分钟

步骤/

5:将早就切好瘦肉片，迅速放入锅中。

步骤/

6:将瘦肉片和金针菇，用勺子搅拌均匀，接着煮3分钟。

步骤/

7:加入适量食盐，鸡精，香油，然后撒入少许葱花，搅拌均匀，便可出锅啦！