冬瓜咋做好吃呀又很简单?

[db:摘要]

番茄金针菇冬瓜汤夏天胃口好象都不怎么好,别做太油腻的,西红柿酸酸甜甜的,更促进身体血液循环开胃,是个比较不错的选择!冬瓜有解暑平火的作用,夏天要多吃有利于消暑,不过做法简单又低热量!!

食材:冬瓜、番茄、金针菇、蒜瓣、盐、糖(\’做法:1食材洗净后,把冬瓜去皮去籽切片,番茄划十字开水烫-滚去皮切块,金针菇去根部2起锅放油下干辣椒爆香,倒入番茄炒出汁水。3加入到冬瓜煸炒后,加不能过量水煮开,煮至冬瓜半透明,加入到金针菇略煮半天,加盐,糖,鸡精去掉。酸酸甜甜非常开胃解腻!

一、虾仁冬瓜汤

[材料]虾仁5克,冬瓜300克,香油、精盐各注意适量。

[做法]

1、将虾去壳,牙缝里虾洗净,沥干水分放入。

2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂因此冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入汤碗,淋上麻油去掉。

二、参芪鸡丝冬瓜汤

[材料]鸡脯肉、冬瓜片各200克,党参、皇芪各3克,盐、皇酒、味精适量。

[做法]

1.鸡脯肉切细丝与党参、皇芪同放进去沙锅内

2.加冷水500毫升炖至八成熟,氽入冬瓜片,调入盐、味精、皇酒适量,冬瓜熟透即可。

原料:冬瓜500克、番茄2个、姜丝5克、食盐适量。

做法:

1、冬瓜去籽、去皮,切片或切块;番茄洗净,去蒂,切块。

2、炒锅入油,放入后姜末炒香,再加入到番茄翻炒个一两分钟。

3、放进去冬瓜、盐、味精,快速翻炒后,加入适量水,加盖公司焖煮至冬瓜熟后即可

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