奶油蘑菇汤的具体做法

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乳酪蘑菇浓汤的材料:牛奶900做爱时盐2g奶油10g鸡精3g橄榄油20ml火腿2片面粉60g口蘑5朵制作方法:1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻着烤馒头一般的香味即可解决。2.口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。3.炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。4.将牛奶和奶油舀入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮沸后即可解决。制做用时:约30二十分钟味道跟西餐厅的也差不多哟,很喜欢西餐的朋友,要是有时间,不如我自己数次帮一下忙

奶油蘑菇汤材料:洋葱丁、洋菇片、鸡高汤、鲜奶油、无盐奶油、雪梨酒、白酒、盐、白胡椒、低筋面粉、乾迷迭香做法:1、先用小火将鸡高汤及鲜奶油加热备用2、用奶油将洋葱炒软,约3-5分钟,再参加蘑菇小心均匀搅拌,约3-5分钟后加入白酒3、将中筋面粉分二次匀实的加入混和,使其水份收乾后渐渐加入到鸡高汤,慢慢搅拌能均匀约五5分钟,盛有迷迭香,盐,白胡椒,再放入后鲜奶油混匀煮沸后,后来一并加入雪梨酒,酌量加少许的盐/胡椒,成功4》节食:蘑菇鸡丁鲜奶油汤原料:蘑菇罐头1小听、嫩鸡肉100克、牛奶250克、面粉1.5两、葱花5克、精盐、料酒、味精适量、清油少许。制法:1.将鸡肉冼净切成小丁,放在锅内,加清水烧沸后去浮末,加葱花、料酒,用小火煮软,盛出备用。2.将锅内全部倒入少许清油烧热,加入到干面粉,用小火炒至金皇。将煮鸡肉的水分1次全部倒入炒面锅内,每倒第二次,要利用均匀搅拌成糊状,不能成疙瘩。3.将蘑菇连汤倒入锅内,加入到牛奶,烧沸后,加精盐、味精适量即可解决。特点:汤味醇厚,奶香浓郁。5》奶油蘑菇汤材料:一磅蘑菇、二分之一杯奶油、一茶匙柠檬汁、二分之一杯洋葱丁、三分之一杯面粉、三又二分之一杯鸡高汤、一杯鲜奶油或牛奶、盐和黑胡椒调味作法:1、蘑菇用湿布擦彻底干净,把菇蒂摘下去置一旁,并把蘑菇切片。2、在锅中以中火加热奶油,加入到蘑菇片和柠檬汁,炒至蘑菇熟软后,将其用有孔的菜铲盛出放一旁备用,锅中会留有一些蘑菇的汤汁。而后再把洋葱丁和菇蒂一并加入原锅中,炒至洋葱丁转成半透明状,再加入面粉拌炒匀实后,慢慢地参加鸡高汤另外每天都充分搅拌,用中火加热至汤呈浓稠状。3、把煮好的汤用果汁机打匀,倒回锅中加盐和黑胡椒调味,再加入到鲜奶油或牛奶,也有之后炒好的蘑菇片,用中火蓦然加热后即可盛起可食用。注:清洁蘑菇时千万不能长时间将其泡在水中,只不过蘑菇会像海绵完全不一样容易吸水后,因此只需用微湿的纸巾或布,擦去表面残留的污泥。假如你必须用水洗,请以迅速反复冲洗的但立即拿布拭干。毕竟切成两半来的蘑菇迅速就会颜色变暗,所以我请在要烹煮蘑菇之前再可以清洗和切片,食谱中加柠檬汁应该是避兔蘑菇变色。别外假如果汁机也可以然后放入热气腾腾的,请记的留个让蒸气出去后的孔,如果果汁机肯定不能就一并加入热汤,就等汤凉再用果汁机打匀,总之后来那就要再一次加热时,只不过请记住煮浓汤时,别让汤加热至翻腾,只要用中火加到够热表就行。6》奶油鸡茸蘑菇汤原料:蘑菇100克、鸡肉50克、牛奶,皇油、牛奶、鲜奶油、油面酱不能过量、盐、料酒、鸡精做法:1、蘑菇切片备用。2、将鸡肉切成茸,放锅内煮,水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火炖烂;3、鲜牛奶慢慢倒入鸡汤中煮开,组建油面酱调匀、烧开,再加盐、味精、鲜奶油、皇油,后来放进去蘑菇片,出锅装汤盆即成。特点:醇厚浓郁鲜甜、奶香浓郁。

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