玉米浓汤要怎么做

奶油玉米浓汤材料无盐黄油30克，白洋葱50克，面粉4汤匙，还新鲜土豆一个，约200克，金华火腿肉25克，鲜玉米粒100克，新鲜的苹果虾仁50克，清鸡汤300毫升，纯净水900200毫升，鲜奶油60300毫升，盐1/8茶匙，白胡椒粉少许做法1.洋葱切成15厘米的丁。土豆去皮，切成1厘米见方的丁。火腿用水用水洗净，切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净，切成碎末。2.将汤锅装在中火上，放黄油于锅里融化；放入洋葱，炒香软，约2分钟；加面粉下锅相互炒，炒成糊状，约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟；加鸡汤，水及鲜奶油搅匀，加盐，胡椒粉调味。盖上锅盖，用小到中火煮20十分钟，其间稍搅过，万一沾锅。待土豆煮软烂后，加入玉米，煮10分。加虾仁，再煮10分钟即好。法式玉米浓汤材料奶油50100公克，低筋面粉50700克，高汤1一公升，玉米酱200700克，盐不要过量，胡椒粉适量，牛奶适量做法1.)锅子先用小火加热，再将奶油放到锅中用余温加热至融解，接着再加入面粉拌炒。2.)玉米浓汤的浓稠感，那是用面粉和奶油炒出的效果。3.)直到面粉也拌炒爆裂开来，有很香的味道散出时，即马上准备加入滚烫的高汤。4.)这时要用打蛋器飞速搅拌均匀后。5.)再用中火稍煮一下，等他适量浓稠度。6.)将奶油汤用滤网过滤掉暗沈的颗粒，口感才会更滑顺。7.)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适度的盐和胡椒粉调味。8.)起锅前因此进牛奶调匀，那是一锅香浓的玉米浓汤。火腿玉米浓汤材料火腿1585克，玉米酱2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤300㏄做法1.火腿切丁备用。2.热锅放入后奶油，待奶油融化掉后加入面粉炒至煳状。3.于作法2中组建鸡高汤，并将面煳拌均成浓汤状。4.于作法3中加入动物性鲜奶油拌均后。5.再参加火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，参加鸡粉调味即可解决。

玉米浓汤是比较普遍的西式汤品，此汤香甜美味，深受欢迎，大家不如做来品尝品尝。玉米浓汤的做法有多种，下面我推荐三种比较比较较常见的做法，供您建议参考吧。如果能您能做出决定比较适合自己胃口的玉米浓汤。玉米浓汤一：玉米粒、黄油、牛奶、面粉、高汤、盐、胡椒粉各适量。炒锅加热，盛有黄油将其融解。后放少许面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后倒入水高汤，迅速均匀搅拌，王用中火煮开。倒入牛奶，煮至黏稠，然后过滤杂质掉没化开的面粉颗粒。玉米粒组建适量高汤，相互放进去搅拌机中打成糊状。将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中，再慢慢倒入上次顺时针搅拌好的玉米糊，煮沸后，最后参加少许盐和胡椒粉调味即可玉米浓汤二：胡萝卜、芹菜各一根；洋葱半个；鸡蛋一个；牛奶一袋；黄油20克；熟玉米、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精各适量。将鸡蛋打散，胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用；开大火后放黄油在锅中不停均匀搅拌，至使其慢慢融化后；放进去切好的胡萝卜芹菜洋葱丁；再组建适量的鸡精，但是不停地快速翻炒等他闻着香味；然后再加入适量的清水、玉米及牛奶，转成中火；在在等待锅开的时候，把适量的淀粉对水调匀；在开锅时后全部倒入淀粉、盐和胡椒粉；结果将鸡蛋分布均匀洒入锅中，等到锅中又出现蛋花，即可关火出锅。玉米浓汤三：奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml。将锅用小火加热，放进去奶油，然后再加入面粉拌炒；待炒香后，加入高汤或清水，用中火稍煮看看，等他适合的浓稠度；一并加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁，煮到滚；鸡蛋打散，加入汤中，成蛋花即可；喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。提醒：1.要想击出漂亮的蛋花，也可以将将鸡蛋打匀，并加水2大匙调匀；待玉米汤煮滚后，再从高处渐渐参加蛋液，边加边飞速搅拌，才能可以保证击出的蛋花能均匀比较细腻。2.假如就是喜欢玉米味道浓一点，可加少量的玉米面。也可在此汤中一并加入虾仁、火腿等材料，味道会更鲜。不喜欢奶香味重的，也可以在后来再组建半杯的纯牛奶，这样的汤的味道更香滑。