夏天猪肝汤做法?

[db:摘要]

原料:猪肝1小块番茄1个豌豆米1小碗生抽1小勺淀粉1小勺料酒1勺油盐胡椒粉注意适量

可以制作:1.准备好好材料;

2.猪肝片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀淹制一下;

3.烧热锅放入适量的油,组建番茄块进锅翻炒至不由出汁;

4.加入豌豆米进锅继续翻炒一下;

5.加入适量即可的水炖制;

6.大火煮开继续煮上3分钟;

7,组建腌制好的猪肝片进锅煮至颜色变暗;

8.之后加入不能过量的盐和胡椒粉调味;

和猪肉一同切成块在水开了以后以后下锅迅速就完了放上姜丝去腥再加清淡一点的调料(少许盐和鸡精)这样煮猪肝很脆和猪肉相互很营养养肝补血

第一步:腌猪肝猪肝切好,用清水泡下,把里面的血丝,粘液都给泡出来(半小时就就够)然后再用料酒,盐,生姜,大蒜,腌制半小时70左右把腌猪肝容器里面的汤水倒很干净,把除猪肝以外的东西丢弃第二步:烧开水(1.5汤碗左右吧)调味,这个可以略有淡点第三部:一并加入菠菜,的或青菜,都这个可以水沸后就把盐腌制好的猪肝倒到锅里去,猪肝煮多了容易老,所以我先把菜叶放里,耐心的等待翻腾的过程中,把表面灰色的泡沫用勺子舀出冲干净,这样的话不出来的猪肝汤就比较好清(用开水烫下,洗干净,也能作用有限不同的效果,但是总觉得现在这样猪肝没那样做嫩),之后,起锅,在表面撒点香菜(很喜欢吃的这个可以加)一碗很清爽的猪肝汤就能够完成了————————-前两天刚做过自己电脑打字的,很累人啊~~

怎样才能去腥味好,要下锅焯水么那就再换新水加点盐就行。先炒1下要炒成甚么模样炒一个小时,放汤里还要煮多久

用心很容易做的汤的确好吃啊只要你你对他付出过的有感情,那你吃的人也那绝对是都觉得好吃嘛,不过一定得用心去做任何一件事情,才能够让别人接受

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