冬瓜汤家常做法简单好吃啊？

材料

主料：冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪(干)125克，猪肋条肉（五花肉）300克

辅料：鸡骨架500克，冬笋50克

调料：盐3克，香油10克，猪油（炼制）100克，黄酒10克，淀粉(豌豆)10克

做法

1、冬瓜去皮，接着可分12块，取用靠瓜青1.23厘米处转成圆形，直径63厘米。然后再用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞出来后；冬笋去壳洗净剞成花状。

2、另用锅，放入油把切好的五花肉、鸡骨架在一起炒香后，溅绍酒、下二汤1000亳升、精盐，猛火水烧开约15分钟后，将其轻力全部倒入“金钱瓜”上面，中火焖10分钟，收起冬瓜和原汁，其他原料你不。

3、烧热锅下油把冬菇略炸帮一下忙，倒回笊篱，顺锅动员竹荪，倒回香菇和冬瓜连汁加精盐、味精，再加入到笋花、加水淀粉。加麻油，包尾出锅落碟表就行端上来。

冬瓜汤的简易做法：

用料：冬瓜400克、海带丝1包、虾皮5一把、食用油少许、盐不能过量。

步骤：

1、马上准备好所需食材。

2、冬瓜去皮切片后放入煮沸后的水中。

3、一并加入一勺油。

4、放入后海带丝。

5、后放虾皮。

6、加入一勺盐调味。

7、冬瓜煮熟即可出锅。

8、装入容器，那道清透又低脂的海带冬瓜汤就完成了。