5种猪肝汤的做法能分享

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要是您属于什么像现代电脑族,而且上班长时间在电脑前过度用眼,不容易又出现眼疲劳、视力减退等不适症状。那你,您就也可以时不时为自己煮上一道猪肝汤,这是严密保护眼睛的适宜汤品。这一次我给你彼此分享5种猪肝汤的做法。

猪肝汤的好吃一点做法1猪肝汤所需的材料:

主料:猪肝60克,菠菜120克

辅料:干皇花菜30克,枸杞5克,火腿不能过量

调料:姜4克,大葱5克,盐3克

猪肝汤的具体步骤:

1、将干皇花菜用温水浸泡20十分钟左右,可以清洗两到三次,挤去水分,切段备用。

2、菠菜去根,清洗干净后切段。

3、猪肝洗净,切薄片,用开水飞去血水,然后把用油、盐、姜丝腌好。

4、起锅下清水适量及皇花菜、枸杞,武火煮开后,再煮十分钟,下菠菜、猪肝烧开后加入葱花、盐即可。

猪肝汤的好吃做法2猪肝汤所需的材料:

甜玉米一根,番茄两个(普通个),猪肝一小块,姜丝少许,料酒,盐,淀粉

猪肝汤的具体步骤:

1.所有的食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪一下,切成薄片,两个大碗里放大缩小半碗清水,把猪肝盛有浸泡20几分钟70左右

2.玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,盛有玉米段和姜丝,大火开锅后,转小火煲10分钟

3.锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲

4.把浸泡好的猪肝用流动水水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌备用

5.番茄入锅10分钟以内,开盖加盐和鸡精调好味,关火。把腌制后好的猪肝用筷子一片片夹起浸进汤中,即可上桌

猪肝汤的好吃一点做法3猪肝汤所需的材料:

银耳10克,猪肝50克,小白菜50克,姜,葱,生粉,盐,酱油

猪肝汤的具体步骤:

1、银耳10克盛有温水中泡开,去蒂根,撕成瓣状;

2、猪肝50克用水洗净、切片;小白菜50克清洗干净后,切段;

3、姜切片、葱切段;

4、把猪肝放在旁边碗内,参加生粉、盐、酱油,打入鸡蛋拌匀挂浆;

5、把炒锅烧热,组建素油,六能成熟时下入姜、葱爆香,后再倒入清水300毫升,烧沸,下入银耳、猪肝,煮10分钟即可出锅。

猪肝汤的好吃啊做法4猪肝汤所需的材料:

西红两个,猪肝3块钱的就够了吧

猪肝汤的具体步骤:

步骤1:猪肝煮以前后放冷水四五十分钟,取出沥干,不单可以洗净而且是可以去腥几分钟。西红柿切片。

步骤2:锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒下而且汤熬。

步骤3:我这里专用是煮鸡肉的汤。煮开2分钟这样,西红比较烂的时候就可以加猪肝了。

步骤4:加些盐,猪肝非常容易熟的,好象一分钟就可出锅了。怎么加点鸡精和香菜或葱花就也可以上桌了。

猪肝汤的好吃呀做法5猪肝汤所需的材料:

主材:菠菜,猪肝,

调料:姜片,猪油少许,盐.

猪肝汤的具体步骤:

1,将猪肝洗净后滤去血水后切片。

2,切片后将猪肝用适量白醋腌后用清水冲洗干净.

3,猪肝放入后碗里,用滚水全部倒入后再将水倒出,会如此刚开始一次.(此时猪肝基本上巳经焯熟,并已洗掉血水与黑色物质的一层浑浊物.烫制时要快,这样的话煮进去的猪肝也更加嫩)

4,锅内后放猪油,姜片,炒出香味后加入到水(高汤更好).水烧开后放进去菠菜,加入盐,猪肝,拌均煮1分钟即可解决.

我推荐:猪肝的中药方

①治急劳瘦瘁,日晚即寒热,惊悸不宁,常若口渴心烦:猪肝二具(细切如柳叶),甘草十五两(生捣末)。上二味,于铛中布猪肝一重,即掺甘草末一重,以尽为度,取童子小便五升,文武火煮尿尿尽,即细研为丸,如梧桐子大。每服二十丸,空心米饮下,渐加至三十丸。(《圣济总录》猪肝丸)

②治肝脏疲惫,远视站立不稳:猪肝一具(细切,去筋膜),葱白一握(去须,切),鸡子三枚。上以豉汁中煮作羹,临熟,击溃鸡子,投在场食之。(《圣惠方》猪肝羹)

③治遇夜目不能不能视:雄猪肝一叶(竹刀披开),蚌粉(如无,以紫河车代)三钱(为末)。蚌粉纳肝中,麻线扎,米泔煮七分熟,又别蘸蚌粉细嚼,以汁送下。(《仁斋直指方》雀盲散)

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