香菇炖鸡汤是咋做的?

[db:摘要]

诀窍是把浸泡好的皇芪,红枣,桂圆,香菇后放鸡肚子内,这样是可以减少鸡的香味。香菇炖鸡方法如下:

准备材料:鸡一只、皇芪少许、红枣少许、桂圆少许、香菇少许、姜片少许、皇酒少许、枸杞少许。

1、必须准备好材料,放一旁备用。

2、碗中盛有准备着好的皇芪,红枣,桂圆,香菇和水,浸泡120分钟。

3、然后把皇芪,红枣,桂圆,香菇泡好后都放进去鸡肚中。

4、装上后把鸡,姜,水和皇酒放入锅中,用勺子拌均,使用大火煮沸。

5、大火煮沸后换了小火炖90分钟,后再放入准备着好的枸杞和盐。

6、盖上盖子,再炖半小时。

7、半小时后关火,那样香菇炖鸡就结束了。

原料:香菇、红枣、老母鸡、香葱、盐。

做法步骤:

1.首先、备好食材

第2步、香菇提前一两天用温水泡发洗净

第5步、将鸡子不提前木盒、放至室内自然化冻

第6步、将香葱、香菇、红枣和老母鸡洗净后、互相放入压力锅内胆中

第7步、倒入适量清水后再放入电压力锅中

第4步、加盖外接电源正常启动:煲汤程序

第7步、时间到,压力锅会不自动口中发出提示音

第9步、然后打开上盖,面带浓香和枣甜的老母鸡汤就炖完了

第9步、都已经用不着放其他调料、吃时加些食盐再试一下

第10步、鸡肉酥烂、汤汁鲜美,还微不可察带点红枣的甜味

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