排骨汤咸了该怎么办啊?

[db:摘要]

解决办法:

1、加冰糖:可以放一块冰糖出来,等一结束融解就可拿出,糖也可以吸去多余的盐分。同样,假如两次不成,可通过第二次、第三次,直到汤味适合;

2、加番茄:做菜或炖汤时,假如做咸了,还可以不选择类型加适量番茄,也可以不缓解咸味。西红柿是酸的,能偏文科类下酸和盐的口感,这样的话不仅减少了一种味道,也能祛除盐味;

加入到开水再煮。排骨汤有挺好的的食用价值,倘若在煮排骨汤的时候,组建的盐过多,是可以加入到烧开的水水稀释咸味,只不过此时的排骨汤就不如你前的死亡气息了,若条件允许,也可以另熬一份不加盐的骨汤,组建盐多的骨汤中,这样既能稀释咸味,又能只要骨汤的弥漫。

是可以往里面加一些水,然后因此一些小油菜。煲排骨汤的时候是有别先放酱油,等出锅的时候再放盐。那样煲出去的排骨汤,味道就应该不会咸。

步骤1排骨冲洗干净,番茄、小葱清洗干净

步骤2锅里放水,煮沸后,倒入排骨下锅焯水,捞出来反复冲洗下,水剩下的水

步骤3番茄去皮(放入沸水中烫约半一个小时,表就行方便啊撕去皮)后切成大块,葱切段,分葱白和葱叶

步骤4锅烧热,放油,慢慢倒入排骨煎炒

步骤5煎排骨期间倒入料酒和少许生抽

步骤6待排骨表面呈焦皇色,后放番茄和葱白

步骤7还好再翻炒,让番茄出汁

步骤8倒入水足量水(别后期续加)烧

步骤9烧到汤水变少,放入葱叶,加盐后即可起锅

食材明细

排骨500克、番茄250克、百合25克、番茄酱40克、姜片5片、盐不要过量、料酒1小匙

番茄百合排骨的做法

1、排骨在清水中适度的泡一泡,以泡去没有了的血水,后再用水洗净

2、洗好的排骨是需要氽烫2分钟,捞出来用凉开水冲去血水、干净血备用

3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大致要1个半小时

4、待排骨烂熟时,再组建番茄、番茄酱、百合、盐,再炖上等一会儿,加鸡精调味,盛出了。

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