玉山清汤做法？_生活美食百科知识网

用料

盐1道道

小葱1根

酱油1勺

陈醋半勺

油适量

蒜蓉1瓣

开水不要过量

清汤的做法步骤

将做法需要保存到手机

步骤1

蒜蓉最好就是碎，葱花放碗里，热油淋上，加入酱油，陈醋，适量盐（这个可以不加）或者丝丝白糖，一并加入开水，把煮熟的面条的或云吞放进去就可以了

步骤2

不喜欢吃辣，还可以放点小米辣圈也绝对好看，当然了最近好贵要25元一斤

步骤/

注意去购买比较新鲜的羊肉，这样炖出去的口感超赞！先清洗干净后

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切大块

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用清水浸泡两个小时（期间多换几次清水清洗）

步骤/

起锅，舀入起码量的清水，放进去浸泡好的羊肉，改中火盖盖焖煮

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水沸后，撇去浮沫

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放入葱姜、花椒、辣椒，盖上盖子转小火焖炖一个半70左右

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撒适量盐一直焖炖一会儿即

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汤浓鲜甜，软而不烂，太香了！

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羊排洗干净。

步骤/

白芷，良姜，生姜洗干净。

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锅内添加起码水，水开盛有羊排和白芷，良姜等调料

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再度水开后结束打沫，在做汤期间，至多要前二十分钟一直做这种动作。打去浮沫的羊汤，再煮半个小时以下。

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煮好的羊汤再加羊油或辣椒油，香菜即可解决食用鸡蛋。

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玉山清汤做法？