鸽子汤的做法

杞、党参、葱、姜、盐做法：很简单点在锅里放上清水，接着把鸽子和全部的材料放进去除开盐，大火烧开锅在用小火炖半小时参加少少一点盐，就完了！鸽肉壮体滋阴补肾、生机活力、健脑补脑补神，提高记忆力，益气补血，清热解毒，生津止渴降低血压，决定人体血糖，养颜美容，皮肤洁白柔嫩，益寿延年。鸽子汤真很美味的啊。

鸽子汤：材料：鸽子1个，红枣2个，山药，薏米，莲子，堂生，枸季少许做法：先把鸽子肚子里的东西掏出来，然后洗净，能去掉头和脚．随即把红枣．山药，薏米，莲子，堂生，枸季全塞在肚子里，再放进沙锅放点水煮，等煮开后了后把一次的水剩下的水，接着再换新水大火水煮开，开后接着用小火炖二个小时就可以再吃鸽子汤做法:材料：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒做法：1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放进去，去血水去沫，清炖鸽子汤捞出，待用；2、砂锅再次放水加热至沸腾起来，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；3、1个半小时后后放枸杞，木耳，再炖20一个小时；4、山药削皮，切成块后放，小火炖20十分钟，到山药酥烂，加盐调味表就行。辅料可根据自己个人爱好不同加减，口感清淡，更加比较适合春天补养气血。

食材：鸽子、姜片、冰糖、大枣、葱段、香菜、白胡椒粉、盐

1.将肉用开水烫一下后放入后砂锅中，加开水漫过鸽子肉。

2.放入姜片、冰糖、大枣、葱段，盖上锅盖，小火慢炖一小时。

3、关火后撒入香菜、白胡椒粉、盐盛出即可。

扩大资料：

功效：

1、促进伤口愈合

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤含有多种微量元素鸽胶原蛋白，有愈合好创伤的作用，加之红豆有补气血、退热、消素的作用，能可促进身体康复和伤口复原，修复疤痕。

2、美容美颜，强身健体

鸽肉含有多种微量元素某些营养素，其软骨素含量可与鹿茸相媲美。常吃鸽子可理服人提高营养，慢慢改善人体机能，使人优裕生气，皮肤亮丽，具有常住民葆青春的功效，还能人巧匠进一步促进性功能。

3、妇科良药

鸽子是热血动物，为妇科良药。鸽的都正常体温为40.5一42.5度，故其血肉具备活血化淤、调理阴阳平衡之作用，可解锁女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦；也可可以有效预防孕妇流产、早产等妇科顽疾。