步骤1.1食材:鲜活可爱茶树菇、鸡脚。
2.将茶树菇剪去头,用清水浸泡30十分钟。3.将鸡脚洗净,切去脚趾,盛有煮锅中,倒入适量的清水,煮开后,捞起,将水倒掉,再次冼净鸡脚和煮锅。4.新的将鸡脚放入后煮锅中,每个月倒入适量的清水。5.盖锅盖,大火煮滚。6.揭盖,关火。7.全部倒入电炖锅中。8.盖锅盖,大火炖30二十分钟。9.揭盖,盛有洗净的茶树菇。10.盖锅盖,大火再炖1.5小时70左右。11.揭盖,一并加入不要过量的鸡粉调味。12.即可断电。13.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用美食啦(*^__^*)唷……
鸡脚熬汤是可以放花生、眉豆、猪骨、红枣等。
花生鸡脚汤的做法追加:
用料:鸡爪10只、花生50克以内、眉豆30克70左右、猪骨2-3块、红枣10个、姜3片、盐酌量添加、莲子30克500左右。
步骤:
1、先把买回来了的鸡脚把指甲被砍,然后再用刀在掌心处开一个口子。
2、把花生、眉豆,莲子用水泡好。
3、烧开水,焯一下鸡爪捞出。
4、紧接着把猪骨放在里面焯帮一下忙捞出。
5、焯水后的鸡爪。
6、所有材料放进炖盅里,煲个2-3小时就差不多吧了,后来放盐调味即可解决。
1.将鸡爪脚趾去掉,并洗干净。2.山药去皮洗干净切成段后再一家一半切成两半,用水泡着。3.蘑菇可以去掉根部洗干净备用。4.葱和姜切成末,香葱切成小段。5.鸡爪放入锅中煮三十分钟,煮的时候锅里放点吧料酒。同时汤锅中添半锅水烧开。6.将煮好的鸡爪捞起来放入烧开的汤锅中,锅中放入姜和葱,文火炖至汤汁发白。7.后再放进去山药和小蘑菇再炖二十二十分钟左右吧。8.出锅前后放香葱、香油、盐、胡椒粉、鸡精调味。
材料:鸡脚半斤,甜玉米,胡萝卜各两个,姜一小块,鲜蘑菇几个,清补凉一包,另买些党参,不用什么少,也就和个玉米的一半500左右。调料:反正也没啥,也就咸盐,味精,鸡精。做法:也很简单点,鸡脚洗净下锅,甜玉米,胡萝卜切块,鲜蘑菇,清补凉,党参,别的相互放下去,后再加适量的水,就可以了。可是特别注意别用高压锅,只不过要是用高压锅,现在你开锅的时候里面的东西全部烂得很~~~~~~了,用电饭锅最好就是,是文火完全不一样炖了,请注意一点别把锅糊了,中途汤少了,可以点加开水出来!一般要2小时左右,你就可以拿碗喝了,好像听说这对女性皮肤有挺好的鸡脚苦瓜瘦肉汤主料:苦瓜1根,姜2片鸡脚6只瘦肉200克调味料:盐适量1、鸡脚洗净,斩去趾尖,盛有沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水备用。2、萝卜洗净切去头部,切开去籽,刮去白瓢,切成大块;瘦肉洗净,切成小块。3、取一瓦煲,涌入适量清水,放入后苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片,单位公章大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味去掉。菜谱功效清热消暑、明目的功效解毒、利尿凉血、解劳清心、补中益气强精、保湿美白祛皱。美味贴士1、苦瓜表皮的颗粒愈大愈丰满,表示瓜肉愈厚;颗粒愈小,瓜肉总体偏薄。一批苦瓜除开要挑果瘤大、果形直立的,还要青翠欲滴光滑油亮的,如果不是苦瓜变黄发青,就属於已过熟,宜按结构。2、怕苦味者,可在煲汤前,将苦瓜用沸水焯帮一下忙,可使苦瓜的苦味变淡,吃时更为适口。3、苦瓜能提高人体免疫力,还具有延缓衰老、抗癌和降血糖的作用,是糖尿病患者的实现理想食品,因其性凉,脾胃虚寒者和孕妇皆不宜过早多食。4、鸡脚中有膻之味,煲汤前一定得经由飞水处理,以算上其血水和异味。枸纪子冬菇煲鸡脚(养肝明目)材料:枸纪子20克,冬菇50克,花生100克,鸡脚4对,猪骨200克,生姜3片制法:各配料洗净后,稍水浸泡并把冬菇去蒂,鸡脚洗净,去脚指甲等,猪骨清洗干净后,均用刀背敲裂;相互与生姜放进瓦煲内,加入清水2500300毫升(10碗量),武火煲沸后,替换成文火煲2小时,调去适量食盐便可此量可供3-4人用,鸡脚冬菇花生等可捞出来拌入酱油佐食用。佛手瓜煲鸡脚料/调料]佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。[制作流程]1.佛手瓜去籽切块,生姜切片,鸡腿砍去爪尖,红枣洗净。2.瓦煲注入清水,放进去鸡腿、红枣用小火煲40分钟。3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20几分钟即成。花生眉豆煲鸡脚的制作方法原料:主料:鸡脚4只、眉豆100g。配料:花生20g、蜜枣2颗、枸杞20粒、姜3片。调料:盐少许。做法:1、鸡脚银行卡注销、洗净血水;2、用剪刀将指甲剪光;3、眉豆用清水洗净;4、花生、枸杞、蜜枣用清水冲洗掉杂质;5、姜去皮、切片;6、所有材料后放汤煲;7、加1.2L水;8、大火快滚开,用汤勺撇去浮沫;9、转小火煲2小时左右,喝前加盐调味。注:1、鸡脚的指甲较硬,最好就是用大剪刀处理;2、而且眉豆在煲的过程中会能吸水涨大,所以我该款汤的加水量要相较那些汤水;3、盐的用量据自己的口味自身掌握到,喝之后一并加入去掉。
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