老皇瓜猪骨汤的两菜一汤做法大全怎莫做好吃视

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主料老皇瓜300克排骨头150克辅料油适量盐适量冰糖5克鸡精2克料酒10克5年陈皮1克步骤1.这是老皇瓜,与就像烧菜的皇瓜,在外观上有如此大的反差呢.2.先在炖盅内再加入冰糖、鸡精、盐、陈皮和料酒。3.将排骨头氽水。4.将老皇瓜斜切成23厘米的厚片。然后把用小匙柄将瓜籽及瓜瓢掏空后清洗干净,备用。5.将氽水处理后的排骨头、老皇瓜块盛有步骤2的炖盅内。6.先在电炖锅中涌入足量的开水。7.然后再往炖盅内注入1.3升开水。8.将炖盅放进去电炖锅内,用“慢炖”档,隔水炖制4小时,再试一下。9.出锅,只消收拾好,即成。

皇瓜汤做法::材料皮蛋,皇瓜1个,香葱1棵,汤1大碗做法1、皮蛋平均切成六块,皇瓜切厚片,香葱切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都挺好,如果没有真的还没有汤,那肯定用水,同样须放鸡精)2、将皮蛋块无一遗漏几乎透明地扑上一层干淀粉。3、将锅置火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后再捞出沥干油。4、装盘后待用。是为拍照,所以我这一次炸得稍老了一点点,像是只过一下油,把淀粉炸熟就可以了。5、将彻底干净的锅置火上,全部倒入鲜汤、盐烧沸后下皇瓜片、皮蛋块。6、煮三分钟出装碗锅盛汤碗里,撒上葱碎即成。

老皇瓜牛肉汤的做法步骤老皇瓜牛肉汤的做法图解11.把老皇瓜去皮,刮成条备用老皇瓜牛肉汤的做法图解22.把牛肉切片,焯一下,沥干,热锅放油,油热后放入生姜片,八角,接着舀入牛肉翻炒,凝固后添水烧开。要是肉片切的薄,炖十分钟起码了。老皇瓜牛肉汤的做法图解33.然后再倒入皇瓜条,烧开。老皇瓜牛肉汤的做法图解44.加入适量盐,生抽,白醋,香葱,香菜,出锅。

主料牛腩适量辅料老皇瓜适量白胡椒适量香菜适量步骤一牛腩洗净后。切小丁。泡洗去血水。焯牛肉去血沫。焯好的牛肉用温水洗干净。步骤二把牛肉加入不要过量的水弄到珐琅铁锅里,两次这个可以多做点,得用大锅,然后再再分到小锅里做差别的汤。参加香叶,花椒,大料,姜片和龙井茶的料包水煮开,再小火煮二个小时以内,肉烂。老皇瓜去皮,用刨刀片成片。步骤三把周德兴部分牛肉分到小珐琅锅里,加入到刨皮片好的老皇瓜煮开。加盐,香油,白胡椒和香菜即可解决。

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