网红母鸡汤做法？

母鸡洗净，放锅里煮，可加放大枣枸杞，海参等食材煮

老母鸡汤的步骤：

主料：小母鸡一只。

辅料：枸杞3克、葱段四段、姜片四片、料酒两勺、精盐三大勺、胡椒粉2克。

1、马上准备一只母鸡收拾乾净，用清水冼净。

2、把鸡肉剁成块，内脏丢弃放在沸水里焯10分钟500左右。

3、再捞出焯好的鸡肉，锅里恢复放入后水就算鸡肉的三倍，水凉时盛有鸡肉。

4、水烧开时加料酒葱段姜片另外泡好的枸杞！焖煮！

5、炖好的鸡汤盛入碗中放入适量的胡椒粉表就行，味道很鲜。

营养老母鸡汤的做法追加：

主料：老母鸡2000克、干香菇8朵。

辅料：姜6片、红枣5颗、枸杞10粒、川芎2片、水适量、盐不要过量。

1、把鸡冼净，焯水后帮一下忙。

2、把所有的材料洗净备用。

3、砂锅加入所有的材料（除了枸杞），再一并加入开水烧开，关小火炖两小时。

4、炖好一并加入枸杞，再加入适量盐，就可以出锅。

5、营养素老母鸡汤成品图。

母鸡汤的做法:简单的方法你要买一只老母鸡肯定会是母鸡公鸡营养还没有母鸡高，最好就是是买活的结束后让他给你干掉。目标：把剁成块的老母鸡洗干净用开水煮3分钟之后捞出用清水洗干净，这是为了消掉鸡肉里的血腥味。第二步。马上准备个炖锅，向你问到了用有什么样的锅炖呢？家里的小铝锅砂锅都这个可以如果都也没也是可以用炒菜做饭的勺炖。。把锅电子点火，少倒点油把葱姜切成小块，等油热了方里炸下锅而放花椒大料。之后再加水，等水开了把烫好的几块放在锅里开大火。放精盐料酒胡椒粉，味精。大火炖5分钟左右吧转成小火，把锅盖盖上炖，估计也就像的老母鸡必须小火炖2个~3个小时。家里要有人参枸杞的话可以不同样的和几块放里炖，很补的。只不过你是想给妈妈补身子，因此必须得多换新水，那样炖行了之后鸡汤才会多，鸡肉里的营养都炖到汤里了，因为排骨汤要比鸡肉的营养高哦~那样最好，时间下来了鸡也炖烂乎乎了，出锅的时候放几滴香油。由于是补汤，所以千万不能放剩下的的菜。