鸡蛋汤的做法

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鸡蛋汤的做法

鸡蛋汤是很多老人小孩都爱吃的汤品之一,那就西红柿蛋汤有很多种做法,想一同来怎么学习吗?以下是我积攒的鸡蛋汤做法,感谢做个参考噢!

鸡蛋汤的\’做法1原料:西红柿、鸡蛋。

辅料:紫菜、发菜。

调料:盐、胡椒粉各少许、香油少许、葱花少许

做法:

1、半锅清水,水中放少许虾米,煮沸。

2、一只鸡蛋,打散,加葱花少许。

3、西红柿不久两个,切成片,或切成小块。

4、水沸腾起来后,先将打好的鸡蛋全部倒入锅内,略充分搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再翻腾后,关小火,闷3分钟500左右,加入紫菜、发菜,盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可解决。

鸡蛋汤的做法2鸡蛋苦参汤

原料:鸡蛋1枚、地肤子10克。

做法:

1、先将苦参水煎汁,后再将鸡蛋敲碎搅匀。

2、用煮沸的药汁冲鸡蛋,趁热服,就像2次表就行马上见效

蛋花汤的做法3鸡蛋归姜汤

原料:鸡蛋1枚。

辅料:当归15克、红枣15克(去核)。

调料:干姜5克、陈皮5克、酒20毫升。

做法:

1、将川芎、干姜、陈皮加开水烧开30分钟,去渣。

2、将鸡蛋打散和红枣放入药汁,再煮沸至红枣烂,饮汤吃蛋枣。

鸡蛋汤的做法4羊肝菠菜鸡蛋汤

原料:羊肝100克、菠菜250克、鸡蛋。

调料:盐、味精。

做法:

1、羊肝100克,切片,入沙锅内蒸熟,然后把捣烂。

2、菠菜250克,切段,与捣烂的羊肝同煮,开锅时后加入到鸡蛋液。

3、再水开了后,加盐、味精即可食用

蛋汤的做法5鸡蛋豆腐汤

原料:豆腐、鸡蛋。

辅料:青菜(白菜或菠菜)、金针菇、胡萝卜丝。

调料:盐、香油。

做法:

1、青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液搅碎备用。

2、煮沸后一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液越来越慢倒入,再将青菜放进去,放盐,熄火后淋上香油。

鸡蛋汤的做法6西红柿鸡蛋汤

用料

大西红柿1个(小的2个)、鸡蛋1只、香菜1根、香葱1根、盐1/2茶匙、香油1/2茶匙(3ml)、水淀粉1汤匙(15ml)

做法

1、将香菜和香葱洗净彻底去除根部;

2、用把西红柿放明火上烤一圈,皮就很难撕下去了;

3、把西红柿去皮,对半切开后去蒂,再切成小块。鸡蛋打入碗中成蛋液备用;

4、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时候,放进去西红柿煸炒,待到西红柿出红汤后,倒入开水再用大火煮,煮约2分钟,直到到汤色变红;

5、调入盐搅匀,淋入水淀粉顺着顺时针(或逆时针)方向勾薄芡,后再淋入蛋液,出锅前舀入香油去掉;

6、汤盛入碗中后,撒上葱花和香菜。

皇瓜和鸡蛋一直都是人们饭桌上偶尔会见的食材,而皇瓜和鸡蛋的配搭菜系也是有很多种,才是两种营养非常极为丰富的食材,将其二者达成烹制所做的皇花鸡蛋汤的营养价值也大家与目共睹的。你想明白鸡蛋汤有都有哪些做法吗?下面是我给大家整理鸡蛋汤的4种家常做法。

鸡蛋汤的做法【1】

材料

西红柿2个(切块)

鸡蛋4个(我女儿喜欢吃鸡蛋我就多放了两个)

蚝油,香油,葱花,白胡椒面,盐

做法

1、将鸡蛋打在碗内,加葱花用长筷子斩碎它(我女儿最比较喜欢做的,每次来的也是大小乐乐的活)。

2、油锅烧热后倒入鸡蛋液,搅碎鸡蛋成蛋花状后参加西红柿。

3、加耗油炒几秒钟。后再加冷水煮开就行了。

4、在煮的同时,汤碗里一并加入香油、葱花、白胡椒面和一点盐,把烧开的西红柿鸡蛋全部倒入汤碗慢慢搅拌一下。一碗香喷喷的汤成了,我家大小乐乐相当就是喜欢的两道汤,可以不第二次喝光!

鸡蛋汤的做法【2】

材料

皇瓜150克,鸡蛋2个,胡萝卜少许,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)

做法

1,皇瓜切成片,鸡蛋打入碗中在碗中

2,将切片的皇瓜再切小段,鸡蛋均匀搅拌好备用

3,锅中放少许油和注意适量的水,水开后,舀入皇瓜片

4,水又一次开后,全部倒入打散的鸡蛋

5,到最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐再试一下.

6,盛出装在碗中就这个可以吃拉.

鸡蛋汤的做法【3】

菜谱简介酸酸甜甜,位地的各种鸡蛋汤。

材料

鸡蛋3只、大料、盐、葱、姜、味精、香油、芡粉、番茄汁

做法

1、葱切段,切一团姜,两瓣大料放进去水中煮;

2、调一小碗芡粉;

3、称水没开全部倒入调好的芡粉并充分搅拌;

4、鸡蛋搅碎;

5、水开后全部倒入打碎的鸡蛋;

6、用番茄汁,香油,盐,味精调一点汁倒入锅内慢慢搅拌即可

鸡蛋汤的做法【4】

材料

毛豆50g,青菜100g,鸡蛋2个,盐不能过量,鸡精适量,麻油适量

做法

1、毛豆洗净放汤锅里水煮开;

2、加青菜烧开后,打入鸡蛋,加盐、鸡精、麻油再试一下。

鸡蛋汤的具体做法:

1.番茄鸡蛋汤有什么东西营养价值

2.党参红枣鸡蛋汤怎么做好吃一点

3.西红柿鸡蛋汤的做法大全

4.西红柿鸡蛋汤的做法

5.皇花菜鸡蛋汤的做法大全

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