12种适合夏天煮的汤？

12种合适夏天的汤，1.绿豆南瓜汤这个可以清热降火.2.银耳枸杞汤，3.冬瓜金针菇汤4.番茄蛋花汤.5黄瓜皮蛋汤.6红枣莲子汤，7白菜萝卜汤，8排骨玉米汤，9裙带菜虾仁汤，10丝瓜蘑菇汤，11豆腐白菜汤，12冬瓜肉丸汤，这些个汤是比较适合夏季喝的平时多做给家人尝再看看

蘑菇紫菜蛋花汤是两道很比较好的美食，做法简单。鸡蛋2个，蘑菇50克，紫菜20克，首先把蘑菇的梗头消掉，后再把蘑菇清洗感觉，再切成薄片，紫菜用水泡发，鸡蛋打到盘中，加适量的盐搅拌均匀备用，热锅下油，放姜片出来爆香，然后把放蘑菇在里面，加适量的盐煸炒进味，然后放1盘水到里面大火煮沸，放紫菜进来再重装软件煮沸后1分钟左右，然后再把热乎乎的的汤冲到鸡蛋盘中，再用勺子搅拌均匀就可以了。

星期一：莴笋炒肉片红烧鸡翅清炒藕片西红柿鸡蛋汤星期二：韭菜炒豆芽红烧带鱼肉沫蒸蛋酸辣汤星期三：芹菜炒肉丝糖醋排骨青椒土豆丝紫菜蛋汤星期四：凉拌黄瓜板栗烧鸡生瓜肉片蘑菇蛋花汤星期五：西红柿炒鸡蛋海带烧肉豆芽粉丝青菜鸡蛋汤

这个可以配大酱汤，紫菜蛋花汤，排骨汤，蘑菇汤

1、主料：冬瓜1块、鸡蛋1个、香菇、精肉。

2、辅料：淀粉2勺、小香葱1根、鸡粉1小勺。

3、准备着好所得用食材。冬瓜一小块去掉后外层一层又一层的蓝色硬皮，清洗干净。

4、借助于工具擦成冬瓜末，好是是用那种擦出去丝丝的，丝儿的，这样的细丝放进锅里煮不出来口感相当多多。如果不是还没有这种工具就擦成细丝吧。

5、这那是擦出来的冬瓜蓉，的很细腻柔滑。

6、锅里后放适量的清水煮沸后，把冬瓜末放进锅里，小火煮上3分钟基本是就行了。时间不要太长，太硬话会影响口感。

7、依据什么自己家人的口味调入适量的盐。盐最好别过多，这道汤少油腻，合适口味淡一些。

8、准备不能过量的水淀粉，看汤的多少而定，也就是看家里几个人做多少的量而定。

9、把玉米淀粉倒进锅里，煮到汤有点粘稠的状态，把鸡蛋打在碗内，用筷子搅散，淋入锅内，边倒边搅，这样做得像的蛋花非常漂亮、细腻柔滑，一缕缕的感觉。出锅前加1小勺鸡粉搅拌均匀。

10、一大锅冬蓉蛋花汤就做了了，比鸡汤还鲜，比蘑菇汤而且喝。