鸡脚熬汤的做法有哪些

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材料:鸡爪数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切碎)2支,蒜蓉不要过量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量。同时那是糖,味精,和盐。接着是做:1把鸡爪放进去加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿后,然后再捞起。2用热油煎炸,炸到鸡爪完全泡起,鸡皮与骨头几乎消融3把蒜、红辣椒、豆豉炒香,调好调味料,是用酱油,耗油味精等调的,接着风爪一起蒸个30分钟70左右就那样最好辣鸡爪1)鸡爪洗净,剪去“指甲”,放冷水锅里烧开,冲去撇净。2)锅热少许油,放一大匙辣酱,一些姜末。倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒。炒到鸡爪上色效果的时候,加一点老抽酱油,比较好多的糖,加冷水没过鸡爪。大火烧开,小火炖好,起锅的时候,大火收汁,装盘。注:1)许多做法是要先炸再看看鸡爪再烧的,但是,我很怕炸东西。尤其是,一年前炸过两次鸡爪,被迸溅的油烫了胳膊,现在还隐约而且几个烫痕呢。再加油煎炸也无不利于健康,更是对这半步跳过不练了。2)我用的辣酱,是剁成末的郫县豆瓣酱,比较好咸,因此是没有别外加盐。卤猪蹄的做法材料:鸡脚数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切细)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量。别外是糖,味精,和盐。然后再是做:1把凤爪后放加有白醋,麦芽糖的水中煮一会,然后再捞入。2用热油煎炸,炸到鸡脚几乎泡起,鸡皮与骨头完全剥离3把蒜、红辣椒、豆豉炒香,调好调味料,那是用酱油,耗油味精等调的,接着风爪一起蒸个30十分钟左右吧就那样最好

木瓜鸡爪汤材料木瓜一个,银耳一朵,枸杞适量,鸡爪六只木瓜鸡爪汤的做法1.银耳,枹杞先煮水喝;鸡爪一只剁成三段。2.木瓜,鸡爪银耳一同下入锅中加清水。3.大火烧开后,中火煲30一个小时至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味去掉.黑豆鸡爪汤主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐注意适量。黑豆鸡爪汤的做法1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪冼净,放进去沸水锅中烫透。2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆盛有,先用武火水煮沸,撇去浮沫,再用老文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可孕妇食用。红枣莲子鸡爪汤材料莲子,鸡爪,红枣,猪瘦肉,香菇,胡萝卜,盐红枣莲子鸡爪汤的做法1.鸡爪洗净去掉后甲床,切小段,用热水焯三分钟,捞出沥干水分2.猪瘦肉冼净沥干水分,胡萝卜洗净切成小块,香菇切小块(如果没有是干香菇,就晚几天浸泡后),莲子用水浸泡3.先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中,倒入适量清水,大火烧开转小火煲1小时4.舀入胡萝卜和红枣煲30二十分钟,之后加盐调味即可淮山银耳鸡脚汤材料淮山250克,还新鲜鸡脚6只,雪耳半朵,瘦肉150克,胡萝卜半个淮山银耳鸡脚汤的做法1.鸡脚剁去指甲,斩成两段,瘦肉切件,放进冷水锅中,加入姜片和几滴白酒,煮开捞出后冲洗干净然后将排骨2.雪耳泡开至软,去蒂后撕成小朵,淮山和胡萝卜各削皮后后切厚片3.所有材料放进汤锅,大火煲至水开后,转小火煲2个小时4.放盐调味再试一下

花生鸡爪汤材料鸡爪10只,花生米50克。调料绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量即可。做法鸡爪斩去尖,洗净,加绍酒、姜片及清水,中火15分钟后一并加入花生米,下盐调味并中火40分钟,撒上葱花、味精,淋上鸡油,高火2分钟即可解决。菜名:荔枝鸡爪汤主料:荔枝干肉10枚,鸡爪6只。做法:将上2味放入锅里,加开水不能过量,煮至鸡爪烂熟,入少许调味品,即可孕妇食用。日日1料。药用价值:泽肤荣颜。常作用于面容肌肤之健美,可常食用鸡蛋。

黑豆鸡爪汤

配料:

黑豆100克,鸡爪250克,盐不要过量。

·特色:清淡一点,咸香,可平日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有什么大豆皇酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其性平,性平,有补肾滋阴、补血气明日之功效。有活血化淤、利水、祛风解毒的作用,和活血泽肤等功效。鸡肉营养非常丰富,其性温、性平,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有去除雀斑增白功效,范围问题于颜面起黑斑者。

·操作:

1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30几分钟,备用;鸡爪用水洗净,后放沸水锅中烫透。

2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆盛有,先用武火水煮沸,撇去浮沫,再才用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可孕妇食用。

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