什么是素新汤？

素鲜汤是一道巨大现代的美味佳肴，在中国八方地区深受群众欢迎，是几道全素食名汤。

素新汤的做法

1、所得用蔬菜清洗干净。

2、豆腐干切细

3条胡萝卜切丝。

4、黄瓜切丝，香菜切小段。

5、把粘连在一起的金针菇能分开。

6、水开后放进去金针菇焯烫半刻捞出过凉水。

7、锅里放入清水，放入姜丝烧开。

8、放入豆腐条，金针菇和胡萝卜丝互相煮开。

9、略煮片刻后，放进去黄瓜丝又一次水煮开，加盐，味精，香油调味。

10、倒入水淀粉勾芡。

11、之后撒上香菜即可解决。

素新汤的主要食材是以素为主兼顾黄瓜鸡蛋汤，紫菜蛋花汤，西红柿鸡蛋汤，胡辣汤，菠菜鸡蛋汤，萝卜鸡蛋汤，木耳鸡蛋汤，蘑菇鸡蛋汤，黄花菜蛋花汤，这些大都素新汤。以清淡为主喝了对身体好营养价值高。还好被消化给老人孩子们多做些这样的汤喝。做下来简单点好在消化。

星期一：莴笋炒肉片红烧鸡翅清炒藕片西红柿鸡蛋汤星期二：韭菜炒豆芽红烧带鱼肉沫蒸蛋酸辣汤星期三：芹菜炒肉丝糖醋排骨青椒土豆丝紫菜蛋汤星期四：凉拌黄瓜板栗烧鸡生瓜肉片蘑菇蛋花汤星期五：西红柿炒鸡蛋海带烧肉豆芽粉丝青菜鸡蛋汤

周一，杂粮粥，番茄炒西葫芦，清炒胡萝卜，自己烙的大饼，香蕉

周二，番茄鸡蛋面片，自己做的的酱牛肉，面汤

周三，炸鸡排，青椒土豆丝，蒸紫薯，大米绿豆粥，芒果

周四，素炒蘑菇，回锅肉，白米饭，蛋花汤

周五，山药紫薯糕，蒸玉米，红烧带鱼，蒜末茼蒿，小米红枣粥

周六，凉调绿豆凉粉（自己用豌豆粉做的）红豆粽子（确实是自己包的），洋葱拌豆腐丝，凉拌面，火腿片（超市买的），白馒头（超市买的）啤酒是先生的，哈哈哈哈

周日，紫薯糕，蒸龙利鱼，蒜片炒扁豆，拍黄瓜，南瓜发糕，红豆红枣小米米糊，西瓜