吃蛤蜊有什么好处吃蛤蜊的禁忌是什么

功效】滋阴降火，利尿化痰止咳，软坚散结。主要是用于瘿瘤、痔疮、水肿、痰积等。

【宜忌】阳虚体质和体质虚寒腹痛、泻泄者忌用。

青岛的独特的地方海产品是蛤蜊。

蛤蜊的中文名子杂色蛤仔，在青岛附近，它比较多产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区100元以内的泥沙滩海底，以干潮线以上产量最少。其栖于于泥沙中的深度，象都不最多自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘点这一海味来解馋。更多生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。

蛤蜊不光味道鲜美可口，不过它的营养也也很详细，真算便宜实惠的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的实现理想食品。

蛤蜊味咸寒，具备滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中典籍中：蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。现在除这种现代用法外，还对蛤蜊组织进行化学再提取，提取物称为蛤素。动物实验证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和可缓解作用。

现代医学如果说，蛤蜊肉炖酱卤用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜你经常孕妇食用，可治疗啊肾阴虚功能失常的口渴、干咳、烦燥、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、尿频尿急、腹胀等症也有疗效。

白蛤学名为四角蛤蜊（Mactraveneriformis，Reeue），是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养价值丰富。每百克鲜肉中含蛋白质10.8克、脂肪1.16克、碳水化合物4.6克、钙377毫克、磷82毫克、铁14.2毫克、无着素A400国际单位、硫胺素0.036毫克、梳黄素0.15毫克、烟酸1.7毫克。100克干品中富含碘240200微克。蛋白质中含9种人体必需氨基酸且比例不太贵，属全部蛋白质。脂肪中含脑黄金主要成份DHA（二十二碳烯酸）3.3%，EPA（二十碳五烯酸）5.5%。中医怀疑其肉性味咸寒，有滋阴、利水、化痰止咳、软坚功能，可主要用于水肿、痰积、癖块、癖瘤、崩漏、痔疮等。

说是清洁工因此它靠海里的微生物吸收营养，对人来讲，营养价值应该很高的