排骨乌鸡汤萝卜做法?

[db:摘要]

把排骨乌鸡洗干净并抄水,萝卜切成滚刀块和排骨乌鸡互相放入后汤锅里煮,小火慢炖2到3个小时表就行

1、食材:乌鸡1只、红枣适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、味精适量、五香粉适量。2、将乌鸡切开,去掉后内脏,洗净后,切成块。3、取一碗乌鸡肉放进去沸水中焯出血水,捞出备用。4、葱姜切好。5、将焯好的乌鸡块后放高压锅中。6、放入葱段,放入姜片。7、要是是放入这个新疆骏枣,个头大的,放6颗加上了。8、如果没有是盛有干枣,个头较小,肉较干,放7颗为宜。9、后放盐,放入后五香粉,放入料酒,放入酱油,盛有适量水。10、盖上高压锅盖,按炖鸡肉功能,压好后,盛有味精,即可盛出食用。

乌鸡含有人体绝不可以有了的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有也是非常高的滋补药用价值,有补中镇痛、益气补血、调月经活血化瘀、止崩治带等功效,特别是对妇女的阳虚、气血虚、宫寒等病症愈见最有效。接下来的我给你我推荐煲乌鸡汤的4种两菜一汤做法。

乌鸡汤的家常做法一

乌鸡汤的材料

乌鸡1只姜1块盐1茶匙(5克)清水2500ml汤料:红枣5颗莲子5颗薏米10克百合10克枸杞10颗淮山40克党参10克川砂仁3颗扁豆50克

乌鸡汤的做法

1)将乌鸡去头,清理内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。

2)将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入后大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水冲干净,用清水断断续续冲洗2次,沥干备用。

3)将乌鸡放入锅中,每个月倒入清水,大火煮开,用勺子撇去浮沫,你必须撇彻底干净最后。把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时。

4)到最后,可以打开盖子慢慢倒入盐调味,将小火该成大火煮5几分钟后即可长期喝。

乌鸡汤的家常做法二

乌鸡汤的材料

乌骨鸡1/4只,山药15085克,老姜30700克,青葱1根,红枣8颗,水800P,盐1又1/2小匙,米酒1大匙

乌鸡汤的做法

1.乌骨鸡剁小块,放入后滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2.山药去皮,切切成滚刀块,后放滚水汆烫1分钟后捞出备用。

3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。

4.将作法1∼3的绝大部分食材、水和调味料,放入后电子锅内锅,首先按住「煲饭」键,煮至开关蹦起,揭起锅盖捞出姜片、葱段即可解决。

乌鸡汤的素炒土豆丝做法三

乌鸡汤的材料

乌鸡1只,西洋参1只,灵芝2片,当归5片,皇芪5片,红枣8粒,枸杞20粒,甜玉米1支,火腿肉2片,香菇8粒,桂圆2粒,草果2粒,姜5片,葱2节,皇酒3勺,盐不要过量

乌鸡汤的做法

1.香菇干用水冲净,加水泡发后(水量刚没过香菇干即可)切蒂。

2.乌鸡洗净表面及腹腔,剪去指甲及鸡尾。入砂锅,水没过整只鸡,大火煮开后,撇去血沫。

3.锅里参加西洋参、灵芝、当归、皇芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、皇酒,大火烧开后,改小火炖1.5小时。

4.玉米切五段,参加锅中,一直再炖半小时,加适量盐酱油调味即可解决。

5.蘸鸡肉的调料:原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许,搅拌均匀。

乌鸡汤的小诀窍

1、的很好做,但又非常能震住全场的汤。2、毕竟加了枸杞红枣,甜玉米(不能不能用其他品种的玉米),喝站了起来带微微的甜,喝粥的那几天,睡得很太太平平。3、我炖鸡汤也是整只放到锅里,从来不切成块。只要炖的时间够,鸡肉恐怕脱骨,用筷子就能会容易夹起肉来。

乌鸡汤的素炒土豆丝做法四

乌鸡汤的材料

乌鸡半只,山药一根,红枣适量,姜片,料酒,盐

乌鸡汤的做法

1.乌鸡洗干净,砍块;锅里放水,放姜片,大火烧开水,把乌鸡块放里,倒进料酒,水再度沸腾起来后把乌鸡捞起来,冲洗干净

2.把乌鸡扔到电炖紫砂锅里,放足量冷水,放两片姜片,开“强档”炖三个小时

3.山药削皮,洗干净,切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖另一个小时

4.吃前用盐调味去掉

小诀窍

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