排骨炖白萝卜的家常做法?

[db:摘要]

原料:白萝卜一根、新鲜的苹果猪排骨500克;

辅料:食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒;

可以制作步骤:

1、排骨按结构猪上排是最好是的,还新鲜的猪上排切块,后再清水洗干净,拿一大块碗放到碗里浸泡一会把血水侵泡不出来;

2、锅里加入到水把水煮开,然后把参加生姜片和浸泡过的排骨焯再看看;

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用;

4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮,后再切成切滚刀块备用;

5、砂锅洗干净,把焯好的排骨放进去,参加适量青红酒和生姜片,加入清水要没过排骨,然后把开大火煲,等烫煲开后就可以关小火一直煲,这过程也可以煲个两个小时,接着参加白萝卜在煲10来二十分钟就可以了;

6、后再装到碗里,参加适量的鸡精和盐巴调味,撒上葱花一碗相当清淡点美味的萝卜排骨汤就制做那样最好。

用料

主料白萝卜500g、猪大排500g、姜50g

调料食盐适量、调和油不能过量、皇酒不能过量

白萝卜炖猪蹄的做法

1.排骨焯水

2.白萝卜切小块

3.生姜切片

4.排骨生姜炒香

5.组建老酒

6.加入到盐

7.在一起炒入味

8.加入到白萝卜

9.炒一会

10.加入适量的清水

11.20十分钟70左右就也可以出锅了

12.味道很香很清甜

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